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荔枝不能空肚食? 食安中心:幼童一次不可食逾5粒

Fion
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2021-06-04 18:20:39

近來夏天,又是時候吃荔枝,大顆飽滿、甜度又高,着實越食越滋味。不過,香港食安中心建議,不宜一次過食太多荔枝,更加不應空腹食,以往在內地、印度等地就曾發生有人食荔枝後,出現低血糖的個案,輕則頭暈、噁心、肚痛、肚瀉,重則抽搐、血壓下降,甚至有生命危險。

食安中心又指出,荔枝天然含有hypoglycin A(次甘氨酸甲)及MCPG(亞甲環丙基甘氨酸)兩種化學物質,特別是未熟的荔枝含量更高,可抑制人體產生葡萄糖。

可是,中心提醒,「相對於成年人,小朋友的肝醣儲備較少,不食正餐更容易導致低血糖。如果小朋友在空肚期間,大量進食含hypoglycin A及MCPG的荔枝,就會令本來已經血糖偏低的他們,出現抽搐、昏迷、甚至死亡。」

想安心享用荔枝,食安中心就有以下5大建議:

  1. 成年人每日不宜食超過300克荔枝(大約10粒)
  2. 小朋友一次不應食超過5粒
  3. 切記不能空肚食荔枝
  4. 一般而言,糖尿病患者食用荔枝可引起血糖波動,故應盡量少吃荔枝
  5. 在可靠的店鋪選購荔枝,回家後在流動清水下輕輕刷洗荔枝,之後先剝皮


Text:Fion

除了荔枝,夏季還有多種當造水果。即上健康生活易選購時令日本和台灣水果,包括蜜瓜、提子及芒果等,隨時享受鮮甜美味!

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