Menu
healthyD Facebook healthyD Instagram healthyD YouTube healthyD Twitter |
healthyD Facebook healthyD Instagram healthyD YouTube healthyD Twitter | 立即成為會員
healthyD Facebook healthyD Instagram healthyD YouTube healthyD Twitter |
優惠 立即成為會員
主頁 >  專家解碼 >  維他命B助改善疲倦、腹瀉、貧血症狀！一文看清維他命B種類、功效及食物來源

維他命B助改善疲倦、腹瀉、貧血症狀！一文看清維他命B種類、功效及食物來源

CancerCare.hk
CancerCare.hk
癌症及生活健康資訊平台
日期: 2024-08-28
icon_whatsapp icon_line icon_mail icon_print
維他命B種類-功效-食物來源-cancercare.hk

疫情過後，人人講進補，希望增強免疫力，其中最熱門的話題首推「補充維他命」！先說入門級維他命C，它可以增强免疫功能，減輕炎症發生。而近年維他命B和D的討論熱度亦高企，維他命D最突出的功效當屬維持骨骼與肌肉健康；至於維他命B，不同種類功效各異，而多數人選擇進補的理由離不開感覺「疲倦」、「體力差」、「焦慮」等等……

由於日常膳食不均、過量飲酒，或是因身體病症需要服用特定藥物或腸道吸收不良等，皆容易導致身體缺乏維他命B，引起疲倦、腹瀉、貧血等不適症狀，因此不少人會額外服用營養補充劑來補足。不過市面上的維他命B相關產品種類繁多，例如較常見的有B3、B9及 B12維他命，亦有涵蓋多種類別的維他命B群（又稱維他命B雜）。究竟不同類別的維他命B分別有哪些功效？哪些人需要補充維他命B呢？一起來認識下吧！

維他命B種類多

先說明一下，維他命 (Vitamin，或作維生素) 是維持人體健康的重要營養，分別是A、B、C、D、E和K，而當中的維他命B群這個「大家庭」又可細分為8種，包括：Thiamin (B1)、Riboflavin (B2)、Niacin (B3)、Pantothenic acid (B5)、Pyridoxine (B6)、Biotin (B7)、Folate (B9)及Cyanocobalamin (B12)，每種維他命B各行其職，維持人體健康。

維他命B種類-功效-食物來源-cancercare.hk

不同種類的維他命B功效

維他命B1

  • 主要功能：促進葡萄糖轉化為能量
  • 食物來源：全穀物、種籽、果仁及豬肉等
  • 缺乏可引致腳氣病(Beriberi)
 

維他命B2

  • 主要功能：能量轉換、維持視覺及皮膚健康
  • 食物來源：蛋白、奶、肉類、芝士及葉菜等
  • 缺乏會引致核黃素缺乏症(Riboflavin deficiency)，患者通常同時缺乏其他維他命B
 

維他命B3（又名煙酰胺（Niacin））

  • 主要功能：轉化碳水化合物、脂肪及酒精為能量；保持皮膚健康、支援神經及消化系統
  • 食物來源：魚、肉、家禽、蛋、奶、菇及果仁等
  • 缺乏會引致糙皮病(Pellagra)，病徵包括認知障礙、腹瀉、皮膚炎，延醫可致命
 

維他命B5

  • 主要功能：碳水化合物、脂肪及酒精代謝；製造紅血球及類固醇
  • 食物來源：魚、肉、蛋及花生等
  • 廣泛存在於各種食物，攝取不足的情況極為罕見
 

維他命B6

  • 主要功能：碳水化合物及蛋白質代謝；製造紅血球及腦部化學物質
  • 食物來源：豆類、葉菜、魚、貝殼類、肉、家禽及水果等
  • 缺乏會影響腦部運作及發展、免疫及類固醇功能
 

維他命B7

  • 主要功能：脂肪及糖原合成、氨基酸代謝
  • 食物來源：椰菜花、蛋黃、花生、雞及菇等
  • 廣泛存在於各種食物，缺乏情況十分罕見
 

維他命B9（又名葉酸（Folate））

  • 主要功能：製造紅血球、促進胎兒神經系統發展、DNA合成和細胞生長
  • 食物來源：葉菜、豆類、種籽、家禽、蛋及柑橘類水果等
  • 缺乏會引致脊柱裂、噁心、貧血、呼吸急促及認知障礙
 

維他命B12

  • 主要功能：促進及維持神經細胞外的髓磷脂，製造紅血球、分解脂肪酸及氨基酸
  • 食物來源：肉類、奶、蛋及芝士等
  • 缺乏會引致貧血、神經損傷、認知障礙
 

維他命B種類-功效-食物來源-cancercare.hk

貧血患者或需補充維他命B9、B12

營養補充品中，以維他命B3、B9及 B12較為常見，它們各自在促進人體健康方面擔當著重要角色。先講維他命B3，其除了有助維持皮膚健康、神經及消化系統正常，對促進心血管健康亦有一定幫助。2020年曾有研究指出，維他命B3可顯著增加二型糖尿病患者的高密度脂蛋白（即俗稱的「好膽固醇」）和三酸甘油酯水平。

至於葉酸（即維他命B9），計劃懷孕或懷孕初期的婦女通常會獲醫生處方，有助促進胎兒腦部發育，減低患脊柱裂的風險。而維他命B12，由於只可從葷食中汲取，且腸道的吸收能力會隨年齡下降，所以茹素的人，特別是年長的必須特別留意。此外，由於葉酸與維他命B12兩者皆與紅血球的形成有關，有助促進身體吸收鐵質，因此若患有貧血症的人士更應著重攝取。

值得注意，雖然維他命B有很多益處，但攝取任何維他命時也必需留意攝取份量。雖然身體吸收過多維他命B時，大部分會隨著尿液排出體外，惟長期過量服用仍有機會損害健康，例如：維他命B3可能引致臉紅、皮膚痕癢等症狀，B6則可能有損神經健康等等。至於部分人士在服用維他命B群後出現尿液變黃的情況，則可能與產品添加維他命B2（核黃素）有關，一般不涉及健康問題。如有疑問，建議徵詢專業人士意見。

了解更多癌症及生活健康資訊：www.cancercare.hk

 

延伸閱讀：

  1. 維他命B雜 | 維生素B群功效、食物清單及7款補充劑牌子推介！攝取不足致皮膚粗糙、疲倦、貧血
  2. 維他命功效 | 5種每日必須攝取營養素的食物清單：維他命B12/B9/B6、維他命D、維他命A
 


📣📣📣 如你也想成為《專家解碼》的一分子，與healthyD讀者分享健康心得，或是有志於推廣公共健康教育的醫生或醫護界專業人士，歡迎電郵至healthyD@esdlife.com與編輯部聯絡。

71395次閱讀
cancercare.hk 維他命 維他命B
消委會推薦魚油2024｜魚油補充劑評測：4款總評達5星名單｜附1款國際魚油標準5星認證 針對2毒物測試　均通過消委會標準
消委會推薦食油2024｜50款食油評測 近6成含基因致癌物｜21款健康煮食油總評達5星滿分名單(初榨橄欖油/橄欖油/牛油果油/米糠油/芥花籽油/花生油等)
消委會益生菌(成人/兒童/嬰兒配方) | 15款益生菌膳食補充劑標示完整益生菌菌株種類(附品牌完整名單及零售價) 2款含糞腸球菌不建議服用
防脫髮洗頭水 | 消委會5星推介！編輯加推10款防掉髮洗髮水比較：AVEDA、位元堂、呂、純素有機、咖啡因洗髮水
痔瘡膏｜5款痔瘡藥膏推薦及成份比較+痔瘡口服藥推薦！有效紓緩痔瘡疼痛痕癢｜附痔瘡成因及病徵
薑茶功效 | 6個簡易薑茶/薑湯做法推薦！中醫教煲薑茶的正確方法治手腳冰冷 加入黑糖效果更佳
護肝/健肝恩物｜殿堂級結他手Joey Tang驗出患嚴重肥肝　花1年搣甩肥肝全靠1物！｜醫生公開最新清肝消脂方法
除疤膏推薦 | 淡化傷口/手術開刀/剖腹生產疤痕 6款好用除疤藥膏/除疤筆/除疤貼比較（消委會教揀選貼士+醫生拆解去疤原理）
手術後戒口飲食宜忌 | 中醫籲開刀後避免吃的3類食物預防傷口發炎+5種營養素加快傷口癒合
消委會測試｜16款染髮用品含有害致敏物 9款獲5星滿分推介!50惠、Return回本、Furnte、Rerise
素食自助餐/素食餐廳推介2024 | 14間香港新派法式/西式/中式/印度/東南亞/港式/Fusion素食齋菜必試:樂園素食、無肉食、JAJA、素年(持續更新)
消委會滴雞精/雞精/熬雞精/素滴雞精推薦2024｜比較15款雞精 1款含致癌物 9款總評達5星滿分名單 屈臣氏、老協珍、余仁生、樂道有上榜！
智能運動手錶/手環推薦2024 | 消委會4.5星推介！8款最新品牌智慧型手表手環比較 最平$249：華為/Samsung Galaxy/小米/Fitbit/Apple Watch/Garmin
痱滋膏藥 | 急救止痛！推介7款專治飛滋/口內炎/口腔潰瘍外用藥膏藥貼功效比較 (持續更新)
消委會成人紙尿片推介2024｜測試30款紙尿片、紙尿褲、尿滲墊防漏表現/回滲/化學物質檢測等｜5款總評達5星名單
疣會否自然消失？皮膚科醫生詳解4大皮膚疣種類(扁平疣/尋常疣/腳底疣/性病疣)、皮膚疣成因及治療方法
情緒病 | 認識7大常見情緒病的病徵症狀、原因、種類及治療：抑鬱症/焦慮症/驚恐症/強迫症/鬱躁症/社交焦慮症/創傷後情緒病
預防脂肪肝及肝癌 | 8種護肝食物推薦！每日一杯綠茶豆漿減肝臟膽固醇
過敏藥推薦/比較 ｜了解鼻敏感/皮膚敏感/食物敏感原因及症狀 4款口服抗過敏藥急救過敏症
心臟健康｜每天睡眠多久保護心臟？美國心臟協會公開8大長壽秘訣
消委會行李箱推薦｜6款行李喼牌子總評4星或以上：Muji/Victorinox/Samsonite等｜1款塑化劑超標45倍 或影響生殖健康
突然單側流鼻血要小心！醫生詳解流鼻血原因、止鼻血處理、治療及預防方法 | 常流鼻血原因非關熱氣事
防癌飲食 | 健康飲食緊記「五補五戒」！5類食物多吃增致癌風險
生日蛋糕2024推薦訂購！45+款+低糖/生酮Keto/純素/無麩質/健康蛋糕精選
消委會卸妝液測試｜8款卸妝液效能高 SHISEIDO、MUJI等獲5星推介名單
消委會衣物清香珠測試 | 全部12款樣本檢出致敏香料 4 款含污染環境物質(附品牌產品名單)
柿子功效與禁忌 | 柿餅vs柿子營養大不同！一文看清柿子6大好處 3類人不宜過量進食
回收舊衣2024｜一文看清舊衣回收/傢俱回收/舊書回收/食物回收途徑合集
長者免費口腔檢查｜醫衞局x牙醫學會牙科檢查活動：一文睇清參與資格/名額數量/報名日期及方法/應診安排等資訊
流感針懶人包2024：免費打流感針預約(兒童/長者/合資格人士)、診所名單/地點、流感針副作用、政府資助金額
大閘蟹2024｜大閘蟹推介：套餐/餐廳/放題/網上優惠推介（持續更新）
生長激素 | 南韓家長為子女注射生長激素催谷身高 醫生：兒童身高取決於3大因素
冬蟲夏草保健品推薦 | 消委會教你分辨冬蟲夏草 8款蟲草保健品推介及比較
腦腫瘤前兆 | 蔡一傑驚患腦瘤發帖報平安 腦瘤11大症狀未必所有患者都有 腫瘤科醫生：七成原發性腦瘤為良性
身體檢查推介2024｜體檢邊間好？推薦15間體檢中心/私家醫院體檢套餐 | body check項目、價錢及優惠比較(持續更新)
智能運動手錶/手環推薦2024 | 消委會4.5星推介！8款最新品牌智慧型手表手環比較 最平$249：華為/Samsung Galaxy/小米/Fitbit/Apple Watch/Garmin
頭髮保健品推薦 | 男女脫髮原因大不同！6款育髮保健品/維他命Supplement品牌及價錢比較 | 防掉髮保養必學5式
心血管保健品推薦 | 心臟健康食品怎樣吃？三高徵兆難察覺！比較7款心血管保健品 或助降膽固醇改善心臟健康
驗眼睛邊間好？｜經常眨眼、側頭視物？小心可能是近視警號！｜比較7大全面眼科檢查項目及費用
護肝產品｜長期熬夜易傷肝易有脂肪肝！消委會介紹常見健肝成分｜肝臟健康保健品比較｜中大研究揭糖尿病患者逾7成有脂肪肝
婦科檢查項目 | 醫療保險提供免費身體檢查？比較5大婦科檢查費用：家計會/廣華醫院/東華東院/那打素社康服務/母嬰健康院/婦女健康中心
男士身體檢查推薦2024 | 男性常見隱患有哪些？8個男士健康檢查計劃推介 (附體檢優惠連結)
照腸鏡邊間好 | 腸鏡檢查可claim保險？政府資助最高$8500 | 比較7間腸內視鏡檢查中心項目及費用（持續更新）
益生菌推薦｜益生菌功效助改善濕疹！10大品牌比較Proven/ Watslife/ PGut/ POME/ Blackmores/ Life Space/ Bifina S(附消委會益生菌名單、益生元功效及好處、益生菌食物建議)
濕疹藥膏推薦 | 止痕止癢濕疹藥膏邊隻好？比較10款無類固醇濕疹藥膏/濕疹膏 嬰兒BB濕疹皮膚適用！紓緩防敏潤膚cream推介 (附外用類固醇成份一覽)
HPV疫苗接種2024 | 比較6間體檢中心疫苗價錢 認識HPV感染成因、子宮頸癌預防方法
關節保健品推薦｜葡萄糖胺/軟骨素/MSM邊隻好？關節健康怎樣保健？5大熱門產品推薦及比較
BB打針攻略懶人包2024 | 六合一嬰兒疫苗哪裡打？BB打針時間表/母嬰健康院嬰兒打針/私家自費接種嬰幼兒疫苗價錢比較、BB打針後反應處理
NMN推介 | 10款NMN保健產品牌子推薦及比較：NMN副作用、功效及品牌一覽 | 抗衰老健康食物怎樣吃？（附優惠，持續更新）
快速解決便秘保健品推薦｜便秘5大徵狀　拆解7大便秘成因　推介5大高纖食物
聖誕大餐2024 | 勿墮節日肥胖陷阱！營養師推介5款低脂/低糖/低卡美食 + 聖誕健康大餐食譜(頭盤/主菜/甜品)
血糖保健品比較｜血糖正常值是多少？血糖高潛在風險！6款熱門穩定血糖、維持血糖健康保健品｜降血糖食物怎樣吃？羽衣甘藍、蘆薈等
流感快測推薦｜甲流/乙流自我檢測懶人包：流感快速測試劑可驗甲乙型流感/新冠肺炎
生蛇疫苗接種 | 認識帶狀疱疹病毒的感染成因、生蛇的預防方法及比較4間體檢中心的疫苗價格
解酒丸推薦｜飲醉酒迷思破解：宿醉怎麼辦？飲酒面紅是好事？｜解酒丸邊隻好？
消委會衣物清香珠測試 | 全部12款樣本檢出致敏香料 4 款含污染環境物質(附品牌產品名單)
木耳功效與禁忌 | 黑木耳、白木耳營養作用大不同！中醫：進食新鮮木耳可致中毒
生病時要勉強餵食？睡了需叫醒餵藥？兒科醫生拆解5個健康迷思
黑白大廚 | 廚神功架背後付出無數汗水 提防餐飲業３大職業病
張根碩患癌 | 甲狀腺癌6大症狀不可忽略！腫瘤科醫生詳解甲狀腺癌前兆、原因、高危群組、診斷及治療方案
皮膚痕癢解決 | 轉季乾燥痕癢晚上尤甚 經中醫治療皮疹年內不復發(附1款改善痕癢食療)
維他命B助改善疲倦、腹瀉、貧血症狀！一文看清維他命B種類、功效及食物來源
世界視覺日2024｜解構常見眼科疾病：青光眼/黃斑病變等眼疾成因、特徵及治療方法｜必知護眼保健Tips
磨牙治療｜磨牙原因多 與睡眠窒息有關？牙醫拆解磨牙症狀、影響、治療方法和自我檢查貼士
風癩｜皮膚劇烈痕癢、腫脹發紅？或是蕁麻疹作怪！醫生拆解風癩原因、症狀及治療方法
認知障礙症｜血液檢測有助提早診斷「阿茲海默症」
脂肪肝｜36歲許廷鏗檢查揭患嚴重脂肪肝｜脂肪肝患者怎樣吃？脂肪肝4種食療建議、成因、症狀
大閘蟹放題後遺症是甚麼？紫薯大閘蟹可一起吃？中醫推介1款消滯食譜
藥物過敏紅疹多久會退？眼睛腫怎麼辦？醫生拆解盤尼西林、撲熱息痛等常見致敏藥物
疣會否自然消失？皮膚科醫生詳解4大皮膚疣種類(扁平疣/尋常疣/腳底疣/性病疣)、皮膚疣成因及治療方法
黑色胎記種類 | 先天黑色素痣可能會癌變？醫生：治療或需多次手術或皮膚移植
手術後湯水 | 中醫推介2個進補湯水食譜！有助補氣、健脾、改善體虛
疑病症 | 港婦反覆求醫達恐慌程度陷焦慮、失眠！醫生拆解疑病症成因、症狀及治療方法
秋天養生必吃15+種食物：蜂蜜、芝麻 助滋陰潤燥！中醫推介2款合時保健食療
滋補老火湯嘌呤含量高易致痛風？ 營養師拆解健康陷阱
眼眉跳 | 半邊面非自主抽搐？腦神經外科醫生：小心患上半邊臉肌抽搐痙攣症 (Hemifacial Spasm)
小兒濕疹治療 | 5歲濕疹發作四肢痕癢、潰爛滲水至難以入眠 中醫處方外敷內服2周已見成效
ADHD症狀 | 情緒失調機制由3種反應呈現 醫生剖析患者面對的挑戰及影響
天氣凍就肩頸腰關節痛！中醫教你4招預防 推介2款秋冬養生食療+11款保健合時食物
思覺失調懶人包 | 如何照顧思覺失調患者？一文了解思覺失調症狀、治療、復發警告及思覺失調長期護理計劃
養生食療 | 深秋時份宜養肺！中醫推介「雪梨雪耳桂圓湯」清熱滋陰助眠
乙型肝炎疫苗有效期 | 醫生深入剖釋究竟要不要補打乙型肝炎疫苗加強劑
體濕原因｜秋冬天氣乾燥仍是濕？如何改善？中醫教你排濕氣方法
腦腫瘤症狀 | 耳鳴勿輕視 或患上聽覺神經瘤！
兒童早熟｜小朋友雞蛋食得多性早熟？醫生拆解兒童發育過早VS正常發育
二十四節氣‧立冬｜中醫推介12種冬天養生食材+進補注意宜忌+1款湯水助補脾益腎
【談談情說說愛系列#9】我老公外遇了(下) | 面對婚姻的背叛可如何走出陰影？心理學家談修復關係的可能性
肝炎症狀及原因 | 5類型肝炎大不同 乙型肝炎癌變風險最高
鬱到病 | 身心互通！情緒和心理健康問題如何影響生理健康？研究：積極情緒令人更長壽
ADHD情緒管理 | 家長如何識別專注力不足子女的情緒困難？精神科醫生傳授3大技巧
胃氣脹 | 打嗝及放屁可消脹氣 中醫：脹氣可致胃酸流倒、胃痛
Loading
icon_facebook icon_whatsapp icon_line icon_mail icon_print