三鮮燴豆腐
豆腐與海鮮一同燴煮，使其於味道清淡中帶有鮮味。
| 材料 | 調味料 | 茨汁 | 海鮮醃料 |
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滑豆腐 1盒 急凍蝦仁 10隻 急凍帶子 6隻 魷魚（小）1隻 本菇 1/2盒 BB露筍10條 清雞湯 250毫升 蒜茸 2湯匙 薑蓉 1湯匙 | 蠔油 1湯匙 鹽 1/2茶匙 胡椒粉 適量
| 生粉2茶匙 水1/2碗 | 酒 2茶匙 薑汁 1茶匙 胡椒粉 適量 |
製法
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TIPS
1. 可改用鮮蝦代替急凍蝦仁，味道更鮮。 2. 材料可隨意更改，或加入菇菌類。 |
食譜提供
《豆腐物語》，研出版，作者：Sandy Mama
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鳴謝
研出版 |
資料來源：
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
