Goose Island於1988年於芝加哥創立，並以「Beer is supposed to be fun. And it’s most fun when it belongs to everyone」的態度，致力將手工精釀文化推動到世界各地，最近更登陸中環擺花街，開設香港首間Goose Island Taproom，且帶來十多款特色精釀啤酒。而Goose Island首批生啤陣容風格多樣，包括六度榮膺「The Great America Beer Festival」大獎、以濃厚的啤酒花香氣配搭柑橘香氣而廣受好評的Goose IPA，以及贏得2024年「World Beer Awads」拉格/經典皮爾森類中國金獎的Thirsty Goose！
特別一提，Goose Island Taproom非常重視創新，獨家自創「每月新酒」，以專業的眼光為大家推介每月精心挑選的當季新鮮出品，為精釀愛好者帶來更多不一樣的選擇。喜歡夾公仔的朋友亦不要錯過店內的夾公仔機體驗！
