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立秋食療 | 2款港滋潤湯水糖水推介!中醫提醒勿用熱水冲泡蜂蜜

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編輯: 編輯部
日期: 2023-07-31

立秋後,天氣開始變得乾燥,空氣中的濕度會減低,而人體對外的器官,如:鼻黏膜、口腔黏膜、氣管及皮膚,則會較易變得乾燥,若平素氣管、支氣管及皮膚薄弱的話,乾燥的天氣則會刺激誘發了氣管敏感、風燥咳嗽及皮膚乾燥。若平時肺臟虛弱的話,於入秋後較易誘發或加重肺部呼吸系統的疾病,如氣管敏感、支氣管炎、咳嗽、皮膚病等。立秋食療怎樣吃?乾燥天氣怎樣可以為身體進行滋補?

立秋食療 | 深秋宜飲滋潤湯水

香港氣候的特點,初秋時,氣候不太乾燥,但仍有暑熱,8-10月更是颱風季節,為我們帶來雨水,所以,初秋時乾燥不太明顯,未必需要太過緊張;10月後,踏入深秋,天氣會較為乾燥,上述的症狀會較易發生,一般會建議在10月中後,若見有咽喉乾燥、鼻乾的症狀出現,適當地煲一些滋潤湯水,好讓大家安然度過秋天。

以下食療非針對個人體質而推介的,而是針對秋季氣候特質而推介的,因食物的偏性不大,性質溫和而選用以下食材:

立秋食療湯水推介#1 | 南北杏燉雪梨

材料: 雪耳2個、雪梨1個、南北杏適量、紅棗10粒、杞子適量

做法: 將雪梨去皮切塊,雪耳用室溫水浸泡後去蒂,紅棗去核。將所有材料於入容器內燉40分鐘。

立秋食療湯水推介#2 | 蓮子百合木瓜湯

材料: 蓮子20粒、百合20片、木瓜半個、冰糖適量

做法: 首先將蓮子浸泡後去芯或將已去芯的蓮子浸泡,然後將蓮子放入鍋中,加入適量的水煮沸,再用文火煮半小時,放入木瓜、百合、冰糖,煮熟即可。

立秋食療 | 中醫提醒滋潤 切記勿用熱水冲泡蜂蜜飲用

再推薦最簡單最方便的滋潤法寶——蜜糖水給大家。在介紹使用方法之前,先容許筆者講個小經歷:筆者剛從紐西蘭回港,在紐西蘭期間(現時為春天),天氣對於我來說,非常乾燥,才到埗不久就出現咽乾鼻乾的症狀,嚴重時更出現鼻腔微絲血管破損而出血絲併有疼痛,於是就當地買了一罐蜂蜜,於每晚睡前及晨起,取一湯匙蜂蜜,放於溫水中,攪拌而成蜜糖水,溫服。持續1-2日,上述症狀已大大減輕!溫馨提示:切勿用熱水冲泡蜂蜜,因為會令蜂蜜變酸,破壞了有效成份。

立秋生活小貼士 | 擦乳液護理肌膚

踏入秋季,相信大家最明顯的感覺就是皮膚變得乾燥,嚴重的話,會出現格子紋而痕癢。最簡單直接的護理方法,當然是擦乳液!初秋時,建議大家選擇一些水分保濕類型的乳液;深秋後,可以選擇一些油分偏重的乳液。大家可以在沐浴後,用乳液塗擦全身,特別是手肘、膝蓋、小腿、腳踭等特別乾燥位置。如果是濕疹患者,於秋天時,症狀或許加重,建議向相熟醫師或醫生咨詢護理方法,因為不同皮疹狀態要使用相對應的藥膏,筆者不敢在此胡亂多說。

資料來源:徐燕麗中醫師

Text: Zoe

 

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