全新多元烘焙概念店 ── BAKERY BY THE GRAND每日新鮮出爐經由人手製作的各式烘焙美食，並選用集團自家精心培育超過20年的酸種，這些優質酸種是與米芝蓮星級餐廳JOËL ROBUCHON HONG KONG共用，藉以提升麵包的滋味層次，再配合BAKERY BY THE GRAND不同配方及發酵時間，帶來獨特風味。
而飲品方面，亦可謂驚喜不絕，若您是喜愛健康水果飲品，就要必點在貴客桌前，即席製作的鮮果奶昔，例如是士多啤梨菠蘿本地蜂蜜乳酪奶昔；融合自家人氣咖啡品牌COFFEE BY THE GRAND，除了有展現香港特色的「日之香港」和「夜之香港」 咖啡豆，更有細膩豐富的酒香咖啡「蜂Bee」，特調出#Cloud Aero泡沫黑咖啡（HK$62）、#Palm Koffee Mocktini椰子咖啡馬天尼（HK$85）等，口感優質順滑，刺激味感體驗。
麵包和甜品大家都吃得多，但由前米芝蓮二星餐廳主廚坐鎮的烘焙店所製作的甜品，你又吃過沒有？全新星級烘焙店OH! MY BREAD由現年僅29歲的前米芝蓮二星餐廳主廚Cyrus Yan甄栢揚坐鎮，與一眾星級團隊，為大家製作充滿特色又美味的麵包和甜品，將結合傳統與新派風格的高超烘焙技藝帶入香港市場，糅合本地與國際風味。
