鮮果穀麥乳酪杯
長期排便不順、便秘的人，極容易出現「肥腫」的情況。人體肝臟的功能是解毒、中和活性氧等毒素，便秘與宿便都會對肝臟造成重大負擔，使腸內情況惡化，不但會產生硫化氫、阿摩尼亞、糞臭素、胺類等毒素，亦會產生大量活性氧。所以腸與肝臟功能不全，是引發萬病之源！
肝臟于解毒及中和這些毒素時，需要相當多的能量及大量的體內酵素（Enzyme），若長時間增加肝臟的負擔，功能就會逐漸衰退。不過如能適當從外補充含有酵素的食物，如新鮮水果、納豆、乳酸菌、糙米、蔬菜、發酵飲品，以及多進食高纖維食物如有機麥皮、牛蒡等，對促進健康及減輕肝臟負擔有莫大的幫助！
| 材料 |
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（4杯份量） 有機純乳酪2杯 穀麥片1杯 士多啤梨5粒 皺紋瓜2片 奇異果2個 新鮮鳳梨2片 紅莓4粒 薄荷葉4片 |
製法
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資料來源：自然療法博士唐安麒
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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