香蕉米布丁
世界衛生組織專家提出的「每日五蔬果」，建議每天進食最少五份不同種類的蔬菜和水果，以吸收各類維他命、礦物質和抗氧化營養素如維他命C、E和茄紅素等，有助保持身體健康。以植物性食物為主而營養均衡的飲食，更可有效減低罹患癌症和其他慢性疾病的風險。
| 材料 |
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（兩位用） 中型香蕉1隻（切片） 新鮮水果如蘋果、梨或菠蘿160克（切粒） 蜜糖1湯匙 雲呢拿香油1/4茶匙 玉桂粉半茶匙 豆蔻粉半茶匙 清水60毫升 泰國香米 / 糙米200克（煮熟） 脫脂奶250毫升 提子乾1湯匙 |
製法
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營養分析
（每人份量） 熱量：278卡路里 蛋白質：8克 脂肪：2克 鈉質：67毫克 膽固醇：2毫克 膳食纖維：6克 |
資料來源：惠康慈善水果《繽紛食譜》
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
