雜菜龍脷魚卷
魚柳低脂、鈣質含量豐富，捲有幾種蔬菜，可增加吸收維他命、礦物質、纖維素。以清蒸方法烹調，既容易消化，又可減少用油份量，令這道菜更健康。
| 材料 | 醃料 |
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龍脷魚柳1件（約320克） 粟米心15克 甘筍15克 冬菇（浸軟）2隻 油2茶匙 | 薑汁1茶匙 麻油1茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉 少許 |
製法
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資料來源：轉載自：米施洛營養護康中心叢書《婦有健康》，皇冠出版社（香港）有限公司出版，作者：倪洛、陳潔玲、曾潔瑩
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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