西柚生菜蝦仁沙律
都市人工作時間長，長期頻繁外食，缺乏運動，日積月累之下成為「微胖」一族。大家經常將減肥掛在嘴邊，卻對減肥原理完全不了解，處處踩中減肥陷阱。其實不需要節食，不需要餓肚子，不需要旁門左道。每星期只要抽出2日，跟足營養食譜煮食，即可三餐照常、輕鬆瘦身！
西柚中的果膠有助保持腸道健康和排便，防止排泄物聚積。而且鉀質豐富，對循環系統有益。此外，蝦仁含有人體必需的氨基酸色氨酸，色氨酸是神經系統的遞質，有助穩定情緒及避免失眠。
| 材料 |
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西柚1個（300克） 生菜1/4個（100克） 蝦仁20隻（100克） 低脂千島沙拉醬1湯匙 檸檬汁適量 |
製法
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營養分析
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食譜提供
《越吃越瘦2。5輕斷食營養食譜98道》，明窗出版社出版，作者：資深營養師黃榮俊
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鳴謝
明窗出版社 |
資料來源：轉載自：《越吃越瘦2。5輕斷食營養食譜98道》，明窗出版社出版，作者：資深營養師黃榮俊
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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