蘆薈綠茶凍
綠茶含有豐富兒茶素，是極佳的抗氧化營養素之一，有助對抗自由基攻擊、延緩衰老，具有美顏的作用，而蘆薈亦含豐富維他命A、C、E及B雜，皆是抗氧化的營養素；而選用兒茶素含量較高的綠茶，亦可增加吸收抗氧化營養素，有助對抗自由基侵襲，延緩衰老之餘，更有防癌作用。而蜂蜜除了有調味作用外，更有整腸、提高免疫力的好處。
| 材料 |
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熱水1 1/3杯 蘆薈（切粒）1/2杯 蜂蜜2湯匙 綠茶粉1湯匙 魚膠粉2茶匙 |
製法
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資料來源：轉載自：米施洛營養護康中心叢書《營養防癌》，皇冠出版社（香港）有限公司出版，作者：倪洛、胡凱恩、曾潔瑩
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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