薑汁桂圓番薯糖水
番薯性平、味甘，入脾、腎二經，有補中和血，益氣生津，寬腸胃，通便秘的功效。生薑性溫、味辛，入肺、脾、胃經，用以發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳。《黃帝內經》有云︰春夏養陽，秋冬養陰。如果脾胃健康，就能加強身體適應天氣變化。秋冬吃番薯糖水都是合適的時候，尤其轉天氣有咳嗽或是素來大便不暢的人，也可以食用。
在番薯糖水的基礎上加入桂圓和紅棗，就有補血作用。桂圓，即龍眼肉，性溫，味甘，入心經，脾經，能補血，安神，益腦力，養心脾。紅棗性溫、味甘，入脾經，胃經，其功效為益氣補血，健脾和胃。
中醫典籍《聖濟總錄》有云：女子以血為主，以血為用。意思是女人是靠血來養護的，的確，很多女性病都離不開血的問題。女性病總圍繞著經、孕、胎、產、乳，例如痛經、月經過多或過少，許久未能受孕等，全都和血有關係。
如要補血，建議用食物平日來食補。紅棗的角色介乎中藥和食物，在家自己煲還可以。在番薯糖水的基礎上加入桂圓和紅棗，就有補血作用，作為平日補健的首選材料。總括薑汁桂圓番薯糖水就強健脾胃和補血，大家都合用。
| 材料 |
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桂圓3錢 番薯2個 紅棗10粒 生薑5片 |
製法
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資料來源：轉載自：etnet生活副刊陳沛思中醫師《食療新意思》專欄
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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