蓮子百合瘦肉湯
失眠是不少都市人的通病,不想「眼光光,等天光」,就要積極面對問題,其中一個方法便是食療。此湯有養心安神,健脾益腎的功效,特別適合深受失眠困擾的人士服用。食材中的蓮子、百合、茯神俱有寧神之用,而蓮子更有清心、除煩的功效,可舒解煩躁,幫助入睡。
材料 |
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(3至4人份) 蓮子15克 百合15克 茯神15克 柏子仁9克 淮山9克 蜜棗2枚 瘦肉250克 |
製法
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資料來源:「東華三院-香港浸會大學中醫教研中心」黎詠詩註冊中醫師
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。