胭紅丸子
香蕉含有豐富的纖維質、維他命、礦物質，尤其含豐富鉀質，可以幫助消除水腫。脂肪含量低，飽肚感很高。紅豆能利水，因為紅豆皮中富含多酚類的紅豆皂素，有很好的健脾利水、解毒消腫功效。特別的是紅豆「利下半身」，所以女士們吃兩種食物，能對消除腿部水腫特別有效。
| 材料 |
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香蕉 兩隻 豆沙茸 35克 芝麻（炒香）適量 椰茸（用紅菜頭汁染色）適量 |
製法
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貼士
豆沙茸可購買現成貨。 怕豆沙茸黏手可以戴手套。 |
食譜提供
志蓮淨苑「香積廚」主廚甄頌英師傅 |
鳴謝
志蓮淨苑「香積廚」 |
資料來源：來源自:志蓮淨苑「香積廚」
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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