主頁 >  好煮意食譜 >  胭紅丸子

胭紅丸子

胭紅丸子

香蕉含有豐富的纖維質、維他命、礦物質,尤其含豐富鉀質,可以幫助消除水腫。脂肪含量低,飽肚感很高。紅豆能利水,因為紅豆皮中富含多酚類的紅豆皂素,有很好的健脾利水、解毒消腫功效。特別的是紅豆「利下半身」,所以女士們吃兩種食物,能對消除腿部水腫特別有效。


材料

香蕉 兩隻

豆沙茸 35克

芝麻(炒香)適量

椰茸(用紅菜頭汁染色)適量

製法

  1. 先將香蕉切成小粒。
  2. 將豆沙茸搓成圓型,再壓平。
  3. 將香蕉粒放正中間,之後用豆沙茸包好。
  4. 搓成球狀後,沾上芝麻和椰茸即完成。

貼士

豆沙茸可購買現成貨。

怕豆沙茸黏手可以戴手套。

食譜提供

志蓮淨苑「香積廚」主廚甄頌英師傅

鳴謝

志蓮淨苑「香積廚」

 

資料來源:來源自:志蓮淨苑「香積廚」
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
最高瀏覽
熱門搜索
編輯精選
Loading
icon_facebook icon_whatsapp icon_line icon_mail icon_print