甜辣有機肉丸潛艇
牛肉含有豐富的蛋白質、維他命和礦物質,有助身體發育成長和抵抗疾病。來自澳洲的有機牛隻採食不含化學物或殺蟲劑的有機鮮草和原生植物,在無拘無束的環境下成長、生活,絕對不含任何生長激素、抗生素或補充藥物,令人食用得更安心。
這客香辣窩心的亞洲風味肉丸潛艇味道鮮美醒胃,最適合在午餐時間享用。
材料 | 香辣番茄醬 | 越式酸瓜 |
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有機肉丸1包 農村法國掍包或其他你喜愛的麵包1條 新鮮芫茜或暹羅羅勒少許 | 有機番茄1罐 棕色洋蔥半個 蒜頭2粒(剁成蒜蓉) 香茅2支 青檸1個(榨汁) 砂糖1 1/2湯匙 魚露2湯匙 生抽1茶匙 泰式辣椒醬2湯匙 煮食油 | 胡蘿蔔1個 青瓜1個 白醋100毫升 幼砂糖4湯匙 粗鹽4至5茶匙(或幼鹽2茶匙) |
製法
越式酸瓜
香辣蕃茄醬
肉丸潛艇
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資料來源:澳必益有機集團
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。