主頁 > 好煮意食譜 > 玉米鬚煲豬肉湯

玉米鬚煲豬肉湯

玉米鬚煲豬肉湯

平時煮粟米的時候，我們習慣把鬚扔掉，但其實玉米鬚是好東西。藥理實驗發現，玉米鬚有利尿、降壓、利膽和止血的作用。用玉米鬚煲湯，能幫助降血糖和降膽固醇。

Image: Michelle Meiklejohn/freedigitalphotos.net

材料

豬肉1斤

玉米鬚2両

製法

玉米鬚洗淨後，綑紮成一團備用，免得散於湯中。
瘦肉切去肥膏脂肪，放入滾水氽水約5分鐘後，切成小塊備用。
注入適量水於煲中，將玉米鬚與瘦肉同煮湯1小時，調味後即成。

資料來源：註冊中醫師黃劍峰

注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。

最高瀏覽

消委會推薦魚油2025｜魚油補充劑評測：4款總評達5星名單｜附1款國際魚油標準5星認證針對2毒物測試　均通過消委會標準

消委會推薦食油2025｜50款食油評測近6成含基因致癌物｜21款健康煮食油總評達5星滿分名單(初榨橄欖油/橄欖油/牛油果油/米糠油/芥花籽油/花生油等)

消委會唇膏2025｜8款總評4.5星以上名單｜消委會測試：逾半數檢出含MOSH及可致敏物質

防脫髮洗頭水 | 消委會5星推介！編輯加推10款防掉髮洗髮水比較：AVEDA、位元堂、呂、純素有機、咖啡因洗髮水

素食自助餐/素食餐廳推介2025 | 14間香港新派法式/西式/中式/印度/東南亞/港式/Fusion素食齋菜必試:樂園素食、無肉食、JAJA、素年(持續更新)

流感針懶人包2025：免費打流感疫苗預約(兒童/長者/合資格人士)、診所名單/地點、流感針副作用、政府資助金額

痔瘡膏｜5款痔瘡藥膏推薦及成份比較+痔瘡口服藥推薦！有效紓緩痔瘡疼痛痕癢｜附痔瘡成因及病徵

除疤膏推薦 | 淡化傷口/手術開刀/剖腹生產疤痕 6款好用除疤藥膏/除疤筆/除疤貼比較（消委會教揀選貼士+醫生拆解去疤原理）

流感治療一定處方特效藥特敏福(Tamiflu)？兒科醫生：特敏福副作用大可出現抗藥性

突然單側流鼻血要小心！醫生詳解流鼻血原因、止鼻血處理、治療及預防方法 | 常流鼻血原因非關熱氣事

薑茶功效 | 6個簡易薑茶/薑湯做法推薦！中醫教煲薑茶的正確方法治手腳冰冷加入黑糖效果更佳

消委會測試｜16款染髮用品含有害致敏物 9款獲5星滿分推介!50惠、Return回本、Furnte、Rerise

消委會成人紙尿片推介2025｜測試30款紙尿片、紙尿褲、尿滲墊防漏表現/回滲/化學物質檢測等｜5款總評達5星名單

消委會滴雞精/雞精/熬雞精/素滴雞精推薦2025｜比較15款雞精 1款含致癌物 9款總評達5星滿分名單屈臣氏、老協珍、余仁生、樂道有上榜！

流感怎麼辦｜甲型流感及乙型流感病徵不同？併發症可致死？醫生拆解流感症狀、治療及預防方法

痱滋膏藥 | 急救止痛！推介7款專治飛滋/口內炎/口腔潰瘍外用藥膏藥貼功效比較 (持續更新)

情緒病 | 認識7大常見情緒病的病徵症狀、原因、種類及治療：抑鬱症/焦慮症/驚恐症/強迫症/鬱躁症/社交焦慮症/創傷後情緒病

醫管局普通科門診服務、私家醫院/私家診所安排一覽！農曆新年假期服務時間及名單（附連結）

過敏藥推薦/比較｜了解鼻敏感/皮膚敏感/食物敏感原因及症狀 4款口服抗過敏藥急救過敏症

手術後戒口飲食宜忌 | 中醫籲開刀後避免吃的3類食物預防傷口發炎+5種營養素加快傷口癒合

徐熙媛病逝｜大S流感併發肺炎病逝終年48歲妹妹小S徐熙娣發文：永遠愛你！（即睇流感症狀）

濕疹根治 | 濕疹會自己好嗎？治療用「鐵三角」認識濕疹原因、症狀、位置反映、種類、治療及飲食

濕疹藥膏推薦 | 止痕止癢濕疹膏邊隻好？10款無類固醇濕疹藥膏/濕疹膏嬰兒BB濕疹皮膚適用！紓緩防敏潤膚cream推介 (附外用類固醇成份一覽)

喉糖推薦 | 消委會測試8款無糖喉糖推介：龍角散、漁夫之寶等｜了解喉糖藥物成分：過量攝取苯扎氯銨可致氣喘

疣會否自然消失？皮膚科醫生詳解4大皮膚疣種類(扁平疣/尋常疣/腳底疣/性病疣)、皮膚疣成因及治療方法