牛油果乳酪春卷配番茄莎莎醬
準媽媽要攝取足夠鈣質，以供應胎兒成長所需，否則胎兒會吸取媽媽體內鈣質，使媽媽骨骼的鈣質流失，容易患上骨質疏鬆。除了牛奶，乳酪也含有大量鈣質，幫助嬰兒骨骼發展，預防骨質疏鬆。
若要預防嬰兒患有神經管缺陷，準媽媽就要在懷孕前及懷孕期頭三至六個月服食含有葉酸的食物，如牛油果、西蘭花、芥蘭及菜心等；葉酸亦可預防媽媽在懷孕期間出現貧血的情況。
| 材料 | 牛油果乳酪 | 番茄莎莎醬 |
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撻皮12個 春捲皮6塊 雞蛋1隻 | 牛油果1個 乳酪50克 檸檬汁1茶匙（約半個檸檬） 鹽適量 胡椒適量 薄荷葉適量 | 番茄1個（約130克） 羅勒小量 乾蔥1個 檸檬汁2茶匙(約1個檸檬) 鹽適量 胡椒適量 橄欖油適量 |
製法
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貼士
可用全麥麵包或任何餅乾代替撻皮。 |
資料來源：Nutricia
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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