清補涼
清補涼有多種不同的材料組合，以下介紹的材料則可收補益脾胃，養血安神之效。亦可因應不同人士的口味，煮成老火湯或糖水飲用。
| 材料 |
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（4位用） 淮山50克 蓮子30克 芡實20克 杞子30克 沙參30克 玉竹30克 百合20克 生熟薏米各30克 龍眼肉30克 瘦肉150克（老火湯） 鹽適量（老火湯） 冰糖適量（糖水） |
製法
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資料來源：轉載自：基督教聯合那打素社康服務
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
