立即成為會員淮山百合瘦肉湯
秋季對應五行為金，對應臟腑為肺，對應五志為悲。人們常說傷春悲秋，秋天的氣氛容易令人傷感，因此容易出現情緒低落、凡事都提不起勁、倦怠乏力、容易有負面想法等問題，尤其是對本身肺氣不足或陰虛的人士影響更大。針對肺氣不足的問題，中醫主張培土生金，即以補益脾土來補養肺臟。淮山常用於補益肺氣方面，可達到肺脾雙補，健脾養陰。
| 材料 |
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淮山30克 百合12克 茯苓12克 陳皮6克 瘦肉適量 |
製法
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Image courtesy of Carlos Porto at FreeDigitalPhotos.net
資料來源：由邱宇鋒中醫師提供
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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