海底椰西瓜竹蔗豬腱湯
西瓜含豐富茄紅素，具抗氧化功效，並有助預防癌症及心血管病；鉀質含量亦非常豐富，可降低血壓。而海底椰潤肺潤喉、養顏潤膚，屬於美顏食物；至於清甜的竹蔗則有清熱解毒、消滯袪濕等功效，亦為湯水更添清甜味道。
| 材料 |
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西瓜500克 海底椰10克 竹蔗300克 豬腱500克 鹽1/2茶匙 |
製法
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資料來源：轉載自：《減壓排毒紓緩食療》，嘉出版有限公司出版，作者：營養顧問柯文滿
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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