檸檬薄荷香蕉雪糕
檸檬薄荷本身帶有檸檬的清香，令人精神為之一振，加上以冰凍的香蕉一同攪打，就成了清新而不甜膩的幼滑雪糕，這種香蕉的另類食法更有助你完整地吸收香蕉的營養，如鉀質有助平衡體內的鈉含量，有降血壓之用；纖維有助預防便秘，另含豐富色胺酸及維他命B6，有助增加血清素含量，幫助放鬆心情。由於完全沒有加入糖份，故其甜味全數來自香蕉，十分天然。這款甜品既消暑，又舒壓，最適合夏天食用。
| 材料 |
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香蕉1隻 新鮮檸檬薄荷（Lemon Balm）適量 |
製法
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資料來源：由素食營養學家伍雅芬提供
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
