桂花煮梨
大部份非傳染病均源自生活方式，如糖尿病、高血脂、高血壓和痛風症等慢性病。健康飲食是非傳染病大作戰中，非常重要的一環！
此低卡甜品，採用含豐富纖維素的啤梨，對腸道有益。而在製作甜品的尾段才加進冰糖，還可減少冰糖的使用量。
此外，可以紅酒代替清水，味道酸酸甜甜，更開胃！
| 材料（4人份量） |
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大啤梨2個（約500克） 黃糖2湯匙 桂花1茶匙 清水2杯 |
製法
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營養分析（1人份量）
熱量：71千卡路里 碳水化合物：17克 蛋白質：0.2克 脂肪：0.2克 膽固醇：0毫克 纖維素：2.2克 鈉質：0 |
特別餐注意事項
糖尿餐：啤梨半個需與1份水果換算。若用代糖代替冰糖，每份約提供46千卡路里，但仍需與1份水果換算。要留意部份代糖遇高溫時味道會改變，建議熄火後才加入。 |
資料來源：《健康家常食譜》，天地圖書，衞生署長者健康服務
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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