士多啤梨心型泡芙
一般泡芙會以忌廉作為餡料，然而100克忌廉含78.6克脂肪。相反100克低脂乳酪只含少於1克脂肪，所以利用乳酪作為餡料健康得多。
不說不知，士多啤梨中的維他命C亦非常高，以一份8粒的士多啤梨計算，當中含84毫克維他命C，較橙的含量還要多，亦只僅次於奇異果，而豐富的維他命C有助防止細胞受到破壞，幫助情人增強抵抗力之餘亦有助減壓及紓緩情緒。
Image:posterize/freedigitalphotos.net
| 材料 |
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水1杯 無鹽牛油75克 麵粉1杯 蛋（打勻）3隻 低脂乳酪1杯 士多啤梨（切半）適量 |
製法
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食譜提供
資料來源：米施洛營養護康中心
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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