啤酒燴牛肋條
牛肉是日常生活中主要肉類食材之一，牛肋條是牛肋骨部位的條狀肉。好的牛肋條瘦肉較多，脂肪較少，適合用作燉湯、紅燒或者燒烤。牛肉除了含有豐富的蛋白質外，也含多種維他命及礦物質，例如鈣、鐵、鎂、磷和鉀等，有助身體發育和提高抗病能力。但必須注意牛肉也含頗多脂肪和膽固醇，烹煮前適宜先切走肥膏。
| 材料 | 調味 | 所需時間 |
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（2位用） 牛肋條450克 洋蔥半個（切絲） 麵粉1湯匙 黃糖1湯匙 黑啤200毫升 牛肉湯250毫升（牛湯粒1粒） 蕃茄膏1湯匙 月桂葉1片 | 鹽及黑椒少許 蕃茜碎少許 | 準備：20分鐘 烹煮：90分鐘 |
製法
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注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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