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北芪紅棗烏蛇湯

北芪紅棗烏蛇湯

蕁麻疹是一種常見的皮膚病,會使病人的皮膚出現極癢的疹,有如蚊子叮了一般的腫塊。由於常反覆發生,來去有如風一般,故又俗稱「風爛」或「風疹」。

日常調護

要治療蕁麻疹,應及早找出誘發出疹的原因,如進食魚蝦海味,辛辣酒類或花粉等,應避免進食或接觸。若是因為冷熱刺激誘發,最好隨溫度適量增減衣服,但不應過份迴避,反之希望透過逐步接觸,而慢慢適應過來。

輔助食療

北芪(或作:北蓍)有補氣升陽、固表止汗、利水退腫的功效,紅棗能補虛益氣、養血安神、健脾和胃,烏蛇能夠祛風濕、通經絡和改善皮膚問題。此湯特別適合治療衛氣不固型慢性蕁麻疹,即有汗多畏風,疹塊淡紅搔癢,反覆發作,經久不癒的症狀。

若你患的並非衛氣不固型慢性蕁麻疹,可以參考主治氣血不足型慢性蕁麻疹的「紅棗淮山湯」和主治風熱型蕁麻疹的「馬蹄薄荷飲」


材料

北芪5錢

紅棗15枚

烏蛇肉約1斤

陳皮1角

製法

  1. 北芪、紅棗及烏蛇肉分別洗淨,紅棗去核。
  2. 將上述材料放入煲中,加適量水,猛火煮開後,調至中火煲約2小時。
  3. 調味後即成,可食肉飲湯,療效更佳。

 

注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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