【豬骨湯底要識揀】零脂肪湯底更健康 營養師推薦3款營養食譜
近期香港人經常在家煮飯，無論是打邊爐、煮飯、煲粥、煮麵或煮餸，豬骨湯都是不可缺少的湯底。豬骨湯味道雖好，其實有不少潛在健康風險，現在由資深營養師Annie Lee為大家一一拆解，再為大家推薦一款零脂肪的豬骨湯和三款營養食譜，食得滋味又健康。
豬肉來歷要留意 高脂、膽固醇增患病風險
豬肉是香港人主要食材之一，近年新聞不時爆出來歷不明的豬肉流出市面，加上非洲豬瘟及人類豬型流感等傳染病，難免令人擔心豬肉品質。
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