主頁 >  運動食療 >  #食事是非:「飯氣」真的會「攻心」?

#食事是非:「飯氣」真的會「攻心」?

Sally Lam
編輯: Sally Lam
發布日期: 2020-08-15

食飽就眼瞓,難道要打醒十二分精神,就要餐餐都無飽飯食?

不用灰心,「飯氣攻心」只是你食錯「飯」,只要識聰明擇「飯」而食,定必能驅除睡魔!

Text/Kio

飯氣攻心有得解

白飯屬於高升糖指數食物,進食後會令體內血糖水平上升至高位,使身體分泌大量胰島素來降低血糖水平,而血糖被降至正常水平以下,令大腦的能量供應減少,令人疲累、昏昏欲睡。

向「飯氣」SAY NO!

建議大家可以轉食較低升糖指數的紅米、糙米或意粉,自然可以食得飽又不眼瞓。

高升糖指數食物例子

白飯
白麵包
薯茸
白粥
糯米

低升糖指數食物例子

米粉
紅米
糙米
意粉
粉絲
純麥包

資料:吳耀芬(Kathy)營養師

10396次閱讀
Loading
icon_facebook icon_whatsapp icon_line icon_mail icon_print