
agnesto
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2020-12-19 20:00:39
桃膠在中醫的功效是消渴、清除濕熱,加上桃膠營養成份豐富,桃膠功效媲美燕窩,因此擁有「平民燕窩」之稱。桃膠卡路里只有175 千卡(每100克),屬於低卡食物,因而大受吹捧。然而,部分人可能忽略到桃膠壞處和禁忌。到底吃桃膠有什麼禁忌?哪些人不能吃桃膠?桃膠煲什麼好?除了桃膠功效和好處之外,本文為你拆解桃膠壞處,更會分享2款桃膠糖水食譜──桃膠鮮奶燉花膠,和木瓜桃膠雪蓮子雪燕糖水。
桃膠功效、好處和壞處
桃膠是由桃樹樹皮中分泌而來的。當天然樹脂遇空氣凝結後,便會變成桃膠。桃膠營養成份多,對身體有益。桃膠功效包括:
桃膠糖水食譜
桃膠本身是沒有味道的,但配搭甜品食用時,口感爽滑煙韌,非常美味。以下教大家製作兩款桃膠糖水食譜──桃膠鮮奶燉花膠和木瓜桃膠雪蓮子雪燕糖水,希望大家能一起享用桃膠。
1. 桃膠鮮奶燉花膠食譜
材料(2人份量):