近日鮮花朵朵盛開，除了可以用作欣賞外，還可以沖泡飲用。花的種類如此多，效果各有不同，一些花茶含抗氧化成分，或是具紓緩神經、消除疲勞等。但是應該如何配搭沖泡，才有健康增益呢？營養師為大家介紹數種在家也可沖調的花茶。
花茶不像一般茶葉或咖啡般，由於不含茶鹼、咖啡因等會讓人上癮的成分，所以對身體不會造成不良影響。資深營養師黃榮俊指：「由於花草是大自然的產物，用於調理身體時並不會有副作用，雖然不如藥物有顯著的效果，但若長期飲用可令身體健康。」
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