胃口天生像黑洞，剛食完飯又見餓，吃零食又怕肥，點算好？ 能量棒標榜「營養價值豐富」、「飽肚感強」、「含健康纖維」等，甚至有人代替正餐用來減肥，驟看似乎是一個「好」選擇，然而，事實往往都是殘忍的：能量棒減肥，愈食愈肥呀！Text/Sally
能量棒肥仔之謎！2星期肥1磅！能量棒多含穀物，許多「外貌協會」的人都會認為它是高纖健康小食，但營養師李龍家麒話不少能量棒都加入了糖漿、乾果、朱古力等配料。一包小小的能量棒有約120至200個卡路里不等，相等 1至2茶匙油，或是 4至5茶匙砂糖；進食糖份過高的食物，容易使血糖升高，間接增加體內脂肪的形成，絕對可以致肥！ 假設有意減肥人士1日1支，代替正餐作減肥之用，2星期便有機會增加一磅，一個月後，便會增加2磅。
邊款能量棒最邪惡？以上5款的能量棒來說，多款能量棒的糖份都超標，並非想像般「有益健康」，也未必可以助減肥、瘦身。當中以花生醬味的能量棒最邪惡，每100克就含有20克脂肪和29.1克糖份，根據食安中心指引屬於高脂食品，糖份更是超出高糖食物指引的 4倍！
瘦選能量棒！當然，也有部份穀麥條含較高纖維及較少糖份，假如要購買能量棒，大家不妨留意一下標籤，比較它們的糖份和脂肪含量，選擇數值較低的為佳。以每包來說，健康的能量棒要有以下3大條件：熱量：70至80卡路里糖份：4克（約1茶匙砂糖）脂肪：1克（少於1茶匙油）
能量棒減肥後果1.減肥成功，營養不均！若將能量棒當飯食，而平日飲食不均衡兼缺乏運動，即使成功減肥，也只減走水份和肌肉，營養也不夠維持一天所需，千萬要小心。2.減肥失敗，越食越肥！雖然能量棒味道可口，不過它也可是減肥大敵，有機會越食越肥，患有糖尿病及心血管疾病人士，就更應避免了。總括而言，能量棒算不上理想的健康食品，但間中適量進食亦無不可。假如無暇吃早餐，或在工作間想吃點小食充饑，還有很多方便和低熱量的選擇，如餅乾、高纖麥餅、果醬多士、水果等。
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