中醫解謎：蘑菇和茄子同食會中毒？
網絡的事情不可盡信， 學生查詢關於蘑菇和茄子一起進食會中毒的傳聞。
蘑菇和茄子皆含纖維質，能促進腸胃蠕動，而蘑菇也富含多醣體，能調整免疫力和降血糖與血壓， 從西醫角度來看，兩者一起被吃進肚子是不會中毒的。
從中醫角度看，蘑菇和茄子皆屬於涼性食物，冬天及初春天氣寒冷，最好不要吃太多，而虛寒體質的人亦不宜多吃。這兩種食物一起吃，是不會中毒，卻會造成身體更加虛寒，增加虛寒體質患病的機會。
撰文：註冊中醫師胡淑怡
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蘑菇和茄子皆含纖維質，能促進腸胃蠕動，而蘑菇也富含多醣體，能調整免疫力和降血糖與血壓， 從西醫角度來看，兩者一起被吃進肚子是不會中毒的。
從中醫角度看，蘑菇和茄子皆屬於涼性食物，冬天及初春天氣寒冷，最好不要吃太多，而虛寒體質的人亦不宜多吃。這兩種食物一起吃，是不會中毒，卻會造成身體更加虛寒，增加虛寒體質患病的機會。
撰文：註冊中醫師胡淑怡
