踏入初秋，註冊中醫師鄭智仁教煲「雪梨百合湯」，有甘潤防燥功效。材料：‧百合1 兩‧馬蹄10 粒‧雪梨2 個‧西施骨（豬肩胛骨）1 斤製法：1. 馬蹄洗淨去皮。2. 雪梨洗淨去核，切片。3. 百合浸洗乾淨與西施骨飛水。4. 將全部材料放入瓦煲內，加入清水12 碗，大火煲滾轉用慢火煲2 小時，加鹽調味即可飲用。更多【中醫湯療】：‧蓯蓉杞子桂圓湯‧龍脷葉杏仁蘋果湯‧鮮蓮子百合麥冬湯‧眉豆花生冬菇湯‧合掌瓜竹笙馬蹄湯‧銀花山楂茶‧竹蔗馬蹄蘿蔔飲資料提供：註冊中醫師鄭智仁整理：葉明傑editor@esdlife.com
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