冬季養生宜避免吃生冷寒涼食物！中醫推介2款時令保健食療食譜
冬三月，是指農曆的十月至十二月，為一年中最寒冷的季節。所謂「春生夏長，秋收冬藏」，冬季主封藏，大自然的陽氣封藏到地表以下，地表上陽氣少，就表現為寒冷。此時大部份的動植物均處於冬眠狀態，為來年春天養精蓄銳。人與天地相參，與自然界息息相關，人體的陽氣也相對封藏體內，氣血循環減弱，體表陽氣相對不足。天人相應，故中醫認為在冬季期間，人體亦應順應自然界的變化規律而避寒就溫，斂陽護陰。因此冬季養生，應以「藏」為首要原則。在陽氣閉藏後，人體便要依靠生命的原動力，「腎」來發揮作用，以適應大自然的變化。而腎為先天之本，既要維持冬季熱量的支出，又要為來年貯存足夠的能量，所以此時應當養腎。
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