踏入秋季又是拆蟹的季節，而最近「紫薯風」吹到香港，網傳紫薯含有豐富的鐵、硒和纖維素，有助抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，但與寒涼的蟹則不能同吃，否則會肚瀉。究竟，拆蟹後是否不能吃紫薯甜品呢？
紫薯性平補，味甘，古籍上並無不能同食的杮子、番茄、螃蟹，並沒有相剋之記載，但如果是胃脾虛寒、痰濕內盛的人，進食含豐富澱粉質的紫薯後，再進食較寒涼的蟹，可能會出現胃脹不適等情況。
蟹屬於寒性食物，在《本草圖經》記載：「凡食柿不可與蟹同，令人腹痛大瀉」。換言之，古人在食蟹時已有經驗，蟹與杮同食則會令人肚痛和肚屙。吃蟹時最好喝薑茶或喝薑汁；另與薑片和紫蘇葉同蒸；至於吃紫薯難以消滯，中醫可開炒麥芽、神曲等消食積，幫助患者消化。對健康人士來說，每次建量進食最多兩至三隻大閘蟹。現時流行大閘蟹放題，一不小心便會進食過量的大閘蟹，再加上時興大閘蟹配火鍋，蟹肉屬於高蛋白食物，蟹膏含有膽固醇及脂肪，再加上火鍋的配料，大量進食可出現消化不良，很容易出現「大閘蟹放題後遺症」。患者會出現胃脹、胃脘悶滿作痛、胃氣臭穢、矢氣臭濁、厭食、大便不爽等症。
如進食大閘蟹放題後出現「大閘蟹放題後遺症」，可以試試以下的食療：
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