乙已蛇年將至，農曆新年期間少不了開年飯，而意頭十足、象徵「風生水起」的賀年意頭菜「撈起」更少必備之選，寓意越撈越旺，展開豐盛富足的一年。小編將為大家精選賀年菜撈起推介，選擇豐富，相信定能有一款合心水。
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精明位：8度海逸酒店於2025年1月7日至13日推出「新春餐飲快閃優惠」，凡預訂自助晚餐及自助午餐，即可享高達成人買二送二優惠。
精明位：提供堂食，或透過Deliveroo戶戶送及Oddle外賣選項，須至少提前一天預訂。
此外，在福建餐廳茗悅可以享受到獨特的福建風味撈起，這款撈起由松茸、柚子、醃蘿蔔、白菜、活日本海螺和鰤魚製作而成。
新春套餐以傳統開運「撈起」揭開序幕，主角為慢煮38小時的鮑魚、吞拿魚刺身、輕煎帶子搭配豐富蔬菜，並以香脆的自家製琥珀核桃及多種自家香料調味，口感豐富。（「撈起」可單點）隨後登場的還有玫瑰茶燻雞、胡同招牌火焰胡椒片皮鴨、魚香大蝦、北園松子魚，以及葱燒日本A5和牛，款款令人垂涎。
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