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降血壓新星:車厘子

Kio Yiu
編輯: Kio Yiu
日期: 2016-05-10

高血壓不再是「老人病」,越來越多年輕的人士中招,成為中風和心臟病的高危一族。有研究發現,飲車厘子汁可降血壓,效果顯著。

英國諾桑比亞大學(Northumbria University)找了15名有早期高血壓徵狀的人士進行研究*,其中部份人士飲用60毫升以水稀釋的濃縮車厘子汁的人,其餘的飲用同等份量的果味飲品。研究發現,飲用車厘子汁的人三小時內血壓降7%,降血壓效果,與服用降血壓藥相若。此外,這個效果足以減低中風風險38%,以及降低心臟病風險23%。

*此研究已刊登於《英國臨床營養學期刊》。

研究亦指出,車厘子汁含豐富天然抗氧化物酚酸(phenolic acids),包括原兒茶酸(Protocatechuic)and 香草酸(Vanillic acid),當血液中這2種酚酸的含量達至最高水平時,降血壓效果最好。

不過,這只為單一的研究報告,高血壓患者仍應以改善基本飲食習慣為本,也不要隨意自行決定以濃縮車厘子汁取代藥物。再者,車厘子汁含有果糖甚或添加糖份,也不能過量飲用。 

大家要預防高血壓,減少進食過量鹽分、做充足運動、定期作身體檢查,才是最佳方法!

Text/Kio

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