
藻類可算是地球上最古老的植物之一,除了是無數微生物及動物的食物來源之外,科學家更在小部分藻類中,發現其有效成份能夠提升人體免疫力,幫助自身對抗異常細胞。究竟它的原理為何?研究人員如何提取當中的有效成分呢?本文將會逐一拆解,亦會推介一款由本地研發,並且獲得本地大學科研實證的褐藻保健品,可以有效增強自身免疫力,抑制異常細胞的生長。
別小看褐藻只是單細胞的植物,其營養成份實際上遠遠超乎科學家的想像。有研究發現,褐藻含有獨特的褐藻糖膠,屬水溶性多糖體,有助增強人體的免疫力,而且具有抗氧化活性,不單能夠抗菌、抗病毒,同時更可以紓緩三高症狀2,3,有效針對常見的都市病。
科學界雖然發現它具有增強人體免疫力的功效,惟同時亦發現在提取過程之中極具挑戰性。除了提取的過程複雜之外,能夠提取有效成分的份量亦很稀少。何教授表示,約1公斤的褐藻只能夠提取約1克褐藻糖膠,因此期望可以透過大量培植褐藻,以提取當中足夠的褐藻糖膠。
要透過科學方法培植優質的褐藻以萃取褐藻糖膠,就需要從培植起,嚴格監控每一個步驟。何教授表示,本地有專業的研究團隊,負責研發微藻產品,由培植微藻至開發出成品,所有過程均由團隊進行管理。他續指,開發微藻保健品的過程絕不簡單,因為培植微藻對於水質和日照都有嚴格的要求。水質方面,微藻需要長期處於攝氏20度的環境之下。另外,由於本地的食水含有氯氣及氟化物,或會影響微藻的生長,所以在培植微藻前,團隊需要去除當中的雜質,以確保微藻能夠健康生長。
至於日照方面,實驗室亦需要利用特定光譜的植物燈,每天照射微藻約16至18小時,既可以刺激微藻生長,同時可以控制微藻的品質。當微藻生長至一定數量之後,就可以進行萃取。何教授表示,研究團隊會使用離心機,先去除大部分水分及鹽分,再進行真空急凍及低溫萃取,從而可以避免微藻的營養被高溫及氧化破壞,讓微藻的功效得以保存下來。
有香港科研團隊,經過多年悉心研究及管理,並以獨有萃取技術,最終研發出褐藻糖膠保健品。Micro Algae Energy(mae)推出褐藻糖膠 31000,每瓶產品含有31,000毫克濃縮褐藻糖膠。產品的原材料褐藻於溫室無污染的環境下,以專業技術精心培植,精純度極高,在香港本地大學轄下GMP廠房生產,並接受香港生物科技研究院 (屬香港中文大學全資擁有的科研單位) 嚴格監控,產品絕對有信心保證。
產品特點除了上述提及的微褐藻糖膠之外,它更首創了「3+2配方」,混合了多種褐藻糖膠,包括日本沖繩海蘊糖膠、澳洲塔斯曼尼亞裙帶菜孢子葉糖膠及墨角藻糖膠,配有全球首創的微褐藻糖膠及岩藻黃素成份,並以獨家比例配方混合,可結合多種褐藻的營養,提升產品保健功效。經研究發現,褐藻糖膠有以下優點4,5,6:
mae.褐藻糖膠 31000
標準價:HK$2,390/樽
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此產品沒有根據《藥劑業及毒藥條例》或《中醫藥條例》註冊。為此產品作出的任何聲稱亦沒有為進行該等註冊而接受評核。此產品並不供作診斷、治療或預防任何疾病之用。
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