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肌少症|肌肉自40歲起急速流失 補充足夠蛋白質助你人生路上再衝刺

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編輯: 編輯部
日期: 2022-10-28

中年是人生的轉捩點,孩子長大、工作崗位的轉變都顯而易見,其實身體狀況也慢慢顯露危機,卻未必人人能夠及時留意。本港每100名65歲或以上長者便有9人患上「肌少症」1,先兆卻早已萌芽,30歲起身體的肌肉會以每年1%的速度流失,40歲起肌肉力量就會急劇減少,每10年的肌肉流失可達8%!蛋白質是製造肌肉和維持肌肉力量的必要元素,一旦在日常之中無法吸收足夠的蛋白質,就需要最適合你的補充品協助。

肌肉流失造成生活危機

當肌肉量隨年齡增長而流失,甚至會造成「肌少症」(全名為肌肉減少症),患者會因為肌肉力量減少,影響到身體功能和自理能力。肌少症在本港並不罕見,在社區居住的65歲或以上人士患病率達9%,而一項本地研究亦指出,肌少症的患病率分別為男性73.6%,女性67.7%。2

除了年齡的增長,都市人缺少運動、營養不均、吸煙和飲酒,或者患有糖尿病、內分泌疾病等,都會減少肌肉蛋白質合成、加劇蛋白質分解,令肌肉的流失速度比製造肌肉的快,都是肌少症的常見原因。

肌肉量急劇減少不但會影響個人體態,連上落樓梯、抬物品,甚至走路也會變得困難,又容易跌倒。而因為身體缺少肌肉保護,跌倒時很易造成骨折,甚至導致殘障,影響自理和生活質素。

肌少症病徵:3

  1. 四肢無力,手握力下降,例如無力扭乾毛巾、提不起一包米
  2. 走路變慢,很快需要休息
  3. 體重變輕,半年內體重下降5%或以上
  4. 容易跌倒,一年連續跌倒2次或以上

攝取蛋白質為預防肌少症關鍵之一

要預防肌少症也不困難,尤其是已經出現膝痛、容易疲倦、體重下降等早期徵狀的人士更需要留意,平日可以多做帶氧運動增加肌肉力量之外,攝取足夠的蛋白質更是預防的關鍵之一!

食安中心建議,成年人應按體重每天每公斤攝取0.83克蛋白質,可以從豆類製品、雞蛋、牛奶、魚類等食物中攝取得到。不過,對於食欲欠佳、消化力弱,或者有咀嚼及吞嚥困難的長者而言,從日常飲食中攝取足夠的蛋白質就不是一年容易的事。而且長者更需要吸收更多的蛋白質才能追趕流失的速度(大約按體重每天每公斤1.2至1.5克),然而進食過量又會增加肥胖和心血管疾病等風險。

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參考資料:

1.衞生署衞生防護中心

2.Ho, A. W., Lee, M. M., Chan, E. W., Ng, H. M., Lee, C. W., Ng, W. S., & Wong, S. H. (2016). Prevalence of pre-sarcopenia and sarcopenia in Hong Kong Chinese geriatric patients with hip fracture and its correlation with different factors. Hong Kong Medical Journal, 22(1), 23-9.

3. 香港都會大學「守望相助」社區健康服務資訊

*每食用分量(7克)BENEPROTEIN®蛋白補™乳清蛋白質粉含6克優質蛋白質,約相等於一隻50克雞蛋蛋白質的分量

Food for Special medical purposes

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