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濕疹戒口飲食宜忌 | 這5類食物可能誘發濕疹發作!中醫:首先要瞭解濕疹成因

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2021-03-11 16:00:00

很多人都知濕疹難以根治,濕疹患者一定要戒口?飲食方面有甚麼宜忌?中醫角度認為,不是所有濕疹的成因都由食物引起,病因可以分為外因和內因兩方面。到底濕疹患者有甚麼不可吃?又有甚麼適忌多吃呢?healthyD請來註冊中醫師沈成豪話你知,為甚麼濕疹患者不能吃海鮮、生冷食物;除此之外,濕疹還有甚麼不能吃。

Text/Kio

中醫學認為濕疹的病因可以分為外因和內因兩方面。內因主要是因為脾胃運化功能失調,導致水濕內蘊﹔又或是他們平素飲食不節,嗜食生冷、辛辣煎炸等,引致濕熱內生;外因主要是感受風、濕、熱這三種外來的致病因素,它們侵襲皮膚、着而不去,而戒口就是為了避免致病因素加劇!

濕疹戒口食物1. 酒和辛辣食物

中醫認為酒及辛辣食物屬「辛」味,具「發散」的作用,能將體內積熱發散至身體表面,加重皮膚症狀,如紅、腫、烘熱及抓破出血。

酒:酒類及經酒醃製的食物,如醉雞

辛辣食物:辣椒、胡椒、黑椒、麻辣、咖喱及沙嗲等

濕疹戒口食物2. 紅肉

沈醫師表示紅(赤)色食物多屬熱性,容易導致血熱,加重皮膚症狀,如搔癢時抓破出血,所以要避免進食牛、羊、鴕鳥、鴨、鵝、乳鴿等紅肉。

濕疹戒口食物3. 海產

由於水源污染,體內易積聚毒素,令皮疹患處出現水泡或滲出黃水,尤其以過濾水中微生物為獵食方式的海及河鮮,如蝦、蟹及貝殼類等。

濕疹戒口食物4. 發物

芝士、菇類、竹筍及雞蛋等,這些食物營養豐富,而且大多在溫暖和潮濕的環境下形成、生長,沈醫師指它們屬於濕熱性質,進食後令皮膚症狀加重。

濕疹戒口食物5. 生冷

生,即未經煮熟的食物;冷,即低於體溫的飲食。經常飲食生冷,除了透支「脾陽」引致脾虛外,亦會形成水濕。水濕向流注或向外滲出體表,可以令下肢皮疹症狀較為嚴重、易出水泡或滲黃水。

刺身、生蠔等未經煮熟的食物,以及雪糕、凍飲,均屬生冷食物,因此濕疹患者不宜食用!

戒口對控制濕疹的病情有一定作用,不過,並不代表濕疹的治療只靠戒口,還需要配合中藥內服,和以外敷等治療。

延伸閱讀:

濕疹飲食 | 5種濕疹患者宜吃食物

濕疹飲食宜吃1. 紅菜頭

紅菜頭或紅菜頭汁皆可清除體內積熱,補血養血,適合長期濕疹患者食用。

濕疹飲食宜吃2. 薏苡仁

薏仁性涼,有健脾、清熱、利濕的作用,濕疹患者頗宜食用。留意薏米 (即薏苡仁) 有兩種:

生薏米

性微寒,功效為利水滲濕、清熱、排膿。適合人士:適宜身體壯實者出現水腫、小便不利時,或健壯者出現肢體重墜痠痛時。

熟薏米

炒製後可減其寒性,有健脾之功效,亦可治療脾虛濕阻造成的肚瀉。不過,熟薏米補益效果較弱,如欲發揮健脾作用,可用其他中藥如白朮、淮山代替。適合人士:適宜因脾虛濕蘊導致大便偏爛,甚則泄瀉的患者,但多配伍其他健脾燥濕中藥,很少單獨用熟薏仁止瀉。

濕疹飲食宜吃3.番茄

番茄具有健胃消食、涼血平肝、清熱等功效,番茄中的番茄鹼有抑菌消炎、降低血管通透性作用,所以外用番茄汁治療濕疹能收止癢收斂的作用。此外,番茄內含有抗氧化物番茄紅素,能有效預防前列腺癌以及抵抗皮膚被紫外線曬傷,加熱烹煮後番茄會釋出更多茄紅素。

濕疹飲食宜吃4.苦瓜

苦瓜味苦性寒,具有祛暑涤熱,明目解毒的功效,容易口舌生瘡或失眠的人,飯後可以喝苦瓜汁清熱。若怕苦,可加入蜂蜜,蜂蜜味甘性平,又能護脾胃,適合配帶寒性的苦瓜。

濕疹飲食宜吃5. 益生菌食物

根據世界敏感組織(World Allergy Organization),如父母其中一人曾患濕疹、哮喘或食物敏感,建議婦女於懷孕後期至生產進食益生菌至餵哺母乳完畢,幼兒患濕疹的機會將大大降低。例如:納豆、醃菜、味噌等。

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