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聖誕蛋糕2021｜健康蛋糕訂購推薦：低糖/純素/無麩質/Keto生酮蛋糕等

Fion

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2021-11-24 17:38:20

藝人毛舜筠（毛姐）在本月初迎來61歲生日，一直被公認在圈中人緣好、朋友多，近日分享了徐榮、李思捷等舊拍檔為她慶祝生日的照片，並大讚羅漢果糖生日蛋糕非常味美。

其實，想食得健康、又想吃甜的糕點？不難，小編今日為大家整合健康蛋糕訂購推介，包括低糖、生酮（Keto）、純素、無麩質（Gluten-free）等，讓愛吃的你追求健康之餘，又可品嘗味美的蛋糕！

健康蛋糕｜LIFETASTIC x 無麩質蛋糕

LIFETASTIC主打出品以杏仁及糯米代替麵粉的無麩質蛋糕，以杏仁碎取代麵粉製作蛋糕餅底及夾層，既較健康，亦令不少免疫系統對麩質過敏，容易出現腸胃問題人士多一個甜點選擇。

主打有招牌草莓西瓜蛋糕（HK$350），材料包括開心果、玫瑰花瓣、草莓、葡萄、玫瑰味忌廉、西瓜，杏仁餅底，當一口咬下西瓜，玫瑰和杏仁的味道同時湧進味蕾時，口感和味道完美配合。

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健康蛋糕｜營樂 Nutri Alley x 無麩質蛋糕

營樂推出無敏蛋糕「生日磅蛋糕」，選用的食材以天然和低敏為本，強調不含小麥、麩質、雞蛋、牛奶、大豆、堅果、杏仁、花生、芝麻、薯仔。而且，蛋糕均使用加拿大有機純楓糖漿，或有機椰子糖。楓糖漿是由楓樹木質部汁液製成的糖漿，升糖指數只有約54比普通糖約65為低。

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健康蛋糕｜The Vege Lab x 純素蛋糕

The Vege Lab主打味覺、視覺和健康並重的純素甜品，選用100%純素食材，其糕點甜品均不含雞蛋、乳製品及動物成份，主要選用有機及無精製食材，包括無漂白麵粉、日本米粉、美國杏仁粉、有機龍舌蘭蜜、黃糖、有機椰子油等，適合純素食者及對蛋奶過敏人士食用。

人氣款式推介：純素維多利亞伯爵茶蛋糕（HK$350）挑選了來自斯里蘭卡的維多利亞紅茶，製作純素伯爵茶蛋糕，並且茶葉中添加了佛手柑、橙皮、矢車菊等，除了清新的茶香，還散發柔和的花香，香味濃郁，用在甜品中味道更特出。

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健康蛋糕｜The Cakery x Keto生酮蛋糕

愛健康又饞嘴，或者素食朋友有口福了！西式甜品店The Cakery主打純素、無糖及無麩質等理念，推出合適素食、生酮飲食等不同人士品嘗的蛋糕，例如朱古力芝士蛋糕（CHOCOLATE CHEESECAKE）（HK$350）就不含麩質、碳水化合物含量低，亦無添加糖。

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聖誕蛋糕｜Vive Cake Boutique「Merry VIVE-mas」系列蛋糕

Vive Cake Boutique推出的「Merry VIVE-mas」節日限定蛋糕系列，包括兩款別具個性的節慶蛋糕，包括：粉紅色聖誕樹造型的「Blushing Tree」（HK$1,280，5吋 x 11吋，可供6至8人享用）口味為紅絲絨蛋糕配忌廉芝士，巧妙呼應蛋糕外層的粉紅漸變色調，為接下來的節日派對帶來甜美的視覺及味覺衝擊；而「Rosy Merry」（HK$1,080，5吋 x 4吋，可供6至8人享用）則以優雅的紅玫瑰為主角，蛋糕口味可選香濃朱古力蛋糕配朱古力甘納許或淡雅伯爵茶蛋糕配伯爵茶忌廉芝士，幫助大家點綴冬日派對。