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訂購蛋糕2022｜父親節蛋糕推薦：低糖/純素/無麩質/健康/Keto生酮蛋糕等（不斷更新）

Fion
Fion
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2022-05-10 10:03:20
訂購蛋糕2022

距離父親節還有一個月，計劃好要如何慶祝了嗎？想健康，但又想吃甜的糕點？不難，小編今日為大家整合健康蛋糕訂購推介，包括低糖、生酮（Keto）、純素、無麩質（Gluten-free）等，讓愛吃的你追求健康之餘，又可品嘗味美的蛋糕！

目錄

健康蛋糕｜LIFETASTIC

LIFETASTIC主打出品以杏仁及糯米代替麵粉的無麩質蛋糕，以杏仁碎取代麵粉製作蛋糕餅底及夾層，既較健康，亦令不少免疫系統對麩質過敏，容易出現腸胃問題人士多一個甜點選擇。

招牌草莓西瓜蛋糕

主打有招牌草莓西瓜蛋糕（HK$350），材料包括開心果、玫瑰花瓣、草莓、葡萄、玫瑰味忌廉、西瓜，杏仁餅底，當一口咬下西瓜，玫瑰和杏仁的味道同時湧進味蕾時，口感和味道完美配合。

LIFETASTIC推出屬健康系列的生酮可可芝士蛋糕（HK428起），無麩質，低醣，更沒有添加糖，黑莓、紅桑子、薄荷葉配杏仁可可餅底、可可檸檬忌廉芝士，專為進行生酮飲食的客人度身訂造，亦是打卡影相絕佳之選。

LIFETASTIC生酮可可芝士蛋糕





健康蛋糕｜營樂 Nutri Alley

營樂推出無敏蛋糕「生日磅蛋糕」，選用的食材以天然和低敏為本，強調不含小麥、麩質、雞蛋、牛奶、大豆、堅果、杏仁、花生、芝麻、薯仔。而且，蛋糕均使用加拿大有機純楓糖漿，或有機椰子糖。楓糖漿是由楓樹木質部汁液製成的糖漿，升糖指數只有約54比普通糖約65為低。

營樂 Nutri Alley x 無麩質蛋糕





純素蛋糕｜Bake To Basics

Bake To Basics純素蛋糕不含雞蛋、乳製品和精製糖，海綿蛋糕使用全麥麵粉和淡橄欖油（Light olive oil）製成，並使用椰子糖和甜菜根糖製成，品嘗健康滋味。還可根據要求，提供無麩質、低糖和無糖選項添！

人氣款式推介：純素栗子伯爵茶蛋糕，以香濃的伯爵茶海綿蛋糕層，加上栗子忌廉和栗子粒夾層，再以純素栗子忌廉覆蓋。

Bake To Basics純素栗子伯爵茶蛋糕





健康蛋糕｜The Cakery x Keto生酮蛋糕

愛健康又饞嘴，或者素食朋友有口福了！西式甜品店The Cakery主打純素、無糖及無麩質等理念，推出合適素食、生酮飲食等不同人士品嘗的蛋糕，例如朱古力芝士蛋糕（CHOCOLATE CHEESECAKE）（HK$350）就不含麩質、碳水化合物含量低，亦無添加糖。

The-Cakery-x-Keto生酮蛋糕

朱古力紅桑子蛋糕（HK$348）賣相一流，且誘人味道，令人欲罷不能。這兩層蛋糕提供Cocoa Loco（素食朱古力）及Foxy Brown（有機朱古力）兩款選擇。

CHOCOLATE RASPBERRY CAKE





生酮蛋糕｜酮福堂

酮福堂的生酮4色芝士蛋糕（HK$288）採用香濃而細滑的忌廉芝士，加上4種廣受歡迎口味（士多啤梨、可可、抹茶、伯爵茶），配上以杏仁同榛子磨碎製成的秘製餅底組合而成，享受美食之餘，又可以繼續零糖零罪惡的健康生酮飲食。

酮福堂 生酮4色芝士蛋糕酮福堂 生酮4色芝士蛋糕

註：需訂製。





純素蛋糕｜moono

全素甜點品牌moono推出日本草莓純素拿破崙（HK$695），今季純素手工拿破崙配上當造日本草莓，滿滿的日本草莓藏在剪裁酥皮下面，配上雲尼拿奶油醬，經典的香甜可口。材料選用moono 純素牛油、日本麵粉、水、喜馬拉雅粉紅鹽，加上奶油醬以日本有機豆乳、原庶糖、可可油、米糠油製成。

moono 日本草莓純素拿破崙





低糖蛋糕｜港島海逸君綽酒店

港島海逸君綽酒店Harbour Grand Café推出11款精美蛋糕，包括低糖草莓蛋糕（HK$328），能讓對追求健康人士提供選擇，能夠減少一些吃甜食的罪惡感。

精明位：目前網站顯示購買可享85折優惠，優惠價HK$278.8。

港島海逸君綽酒店 低糖草莓蛋糕





無麩質蛋糕｜Infiniti C

愛食甜品但又怕肥？不如留意城中人氣純素甜品Cafe「Infiniti C」推出多款純素蛋糕，其中包括純素鮮芒伯爵茶（HK$$910），材料選用有機小米、玉米澱粉、有機大豆、米粉、芒果、青檸、橄欖油、法國有機伯爵茶等。品牌又強調產品100%無麩質，並在100%無麩質設施中生產。

Vegan Mango french Earl Grey

特別為對奶類、糖尿病，對小麥敏感及生酮人仕而設的主題蛋糕「Supreme Chocolate Flourless Cake」（HK$1,140/8吋），蛋糕為無添加、無麩質、生酮及無奶成份朱古力榛子蛋糕，用上100%法國valrhona 朱古力融合特濃法國榛子醬，口感軟滑，味道不苦澀及帶有朱古力的回甘。只選用有機及沒有任何小麥成份的原材料，不使用任何精製糖。

Infiniti c Supreme Chocolate Flourless Cake





純素蛋糕｜Essentia

前Rosewood餅店總廚Holger Deh開創法式純素甜品店「Essentia」，當中推介伯爵茶拿破崙千層酥，完美搭配讓人一試難忘。

純素甜品店Essentia伯爵茶拿破崙千層酥

純素/無麩質蛋糕｜純粹食所 That's it

「純粹」堅持選用純粹的食材，配合不同風格的烹調技巧及天然調味料，呈現味道豐富而有養份的料理。避免食用含有添加劑、精製成份及經高度加工的食物。

純素靜崗宇治抹茶巴斯克芝士蛋糕備有4.5寸（HK$$338）、6寸（HK$468）選擇，純粹職人採用絹豆腐、意大利牛油豆、腰果，三種優質植物性高蛋白成份食材，重塑出芝士蛋糕醇厚濃滑的質感，再加入宇治抹茶及頂級楓糖茶香十足、微甜輕盈，成為全素無麩質版本的巴斯克芝士蛋糕，標榜低糖低脂、純素、無麩質，罪惡感大減！

純粹食所 That's it 純素靜崗宇治抹茶巴斯克芝士蛋糕

健康蛋糕｜帝港酒店

帝港酒店集團貫徹對其糕餅品質的堅持，揉合傳統糕餅工藝及香港本地獨特元素，呈獻全新精緻糕點品牌Royal Delights！當中無添加糖草莓千層酥(無添加糖)（HK$480/1磅），採用無添加糖千層酥、羅漢果糖杏仁奶雲呢嗱忌廉、新鮮草莓、無糖白朱古力，品嘗健康美味so easy。

註：附送朱古力牌賀詞

無添加糖草莓千層酥

Royal Delights近日推出全新生酮蛋糕系列，生酮草莓香橙杏仁蛋糕清新香甜，層次豐富；生酮草莓朱古力慕絲蛋糕以精選羅漢果糖及無糖黑朱古力製成，造型別緻、果香濃郁，適合正進行生酮飲食人士。

https://www.facebook.com/photo/?fbid=143396571494540&set=a.118977797269751

輕怡蛋糕｜唯港薈

輕怡士多啤梨橄欖蛋糕（HK$320/1磅）是唯港薈Hotel ICON 唯港薈最受歡迎產品之一。蛋糕以橄欖油代替牛油，所使用的忌廉均用了低糖配方，絕對是輕怡之選。

純素蛋糕｜Vanlily Cake

Vanlily Cake 堅持不使用乳化劑及防腐劑來製作蛋糕、曲奇、Cupcake、Macaroon及其他所有產品，並採用天然有機龍舌蘭糖製作。

人氣的<純素低糖系列> 純素朱古力果仁撻（HK$580-780）以豆腐做出軟滑慕思，加上腰果、果仁及椰棗做的撻餅，無蛋無奶，適合素食/蛋奶/麩質敏感人仕。

特別一提，慕思成份包括麵粉、朱古力粉、豆腐、豆漿、有機蕎麥粒、菜油、椰子油及天然有機龍舌蘭糖（由植物抽取）等。

Vanlily Cake 純素朱古力果仁撻





特色蛋糕｜Twinkle Baker Décor

Twinkle Baker Décor帶來抗疫限定、全新口味的「巴斯克奶黃夾心焦香芝士蛋糕」，採用醇厚濃郁的芝士，配上奶皇吉士醬及曲奇酥底，希望可以為大家帶來苦中一點甜，為努力的自己或身邊人打打氣。

芝你辛苦了．巴斯克奶黃夾心焦香芝士蛋糕

免焗蛋糕｜s+ Bakery by Sogno Cafe

2013年開始於中環的人氣Cafe，憑伯爵茶戚風蛋糕及蘋果金寶蛋糕廣受客人認識，其後將烘焙獨立出來，更專注於蛋糕制作。人氣之選「濃味芝麻豆腐芝士蛋糕」（HK$380起），設六吋、八吋可供選擇，標榜不含防腐劑及人造色素，崇尚天然，免焗蛋糕，營養豐富，擁有黑芝麻「高鐵」的特性，同時共存豆腐「低脂」、「低甜」的優點，重點是兩款食材同屬「高鈣」、「高蛋白質」，蛋糕口感軟滑，香濃芝麻味中同時帶出豆腐香。

20220217_S+ bakery by Sogno Cafe濃味芝麻豆腐芝士蛋糕

純素蛋糕｜Sweet Secrets

Sweet Secrets這款Turmeric Ginger Lime Cake青檸蛋糕（$690至$1,680）標榜無麩質、無蛋奶、無精製糖，以美味的薑黃酒作靈感，炮製出這款純素蛋糕，讓大家安心享用。

Sweet Secrets Turmeric Ginger Lime Cake





特色蛋糕｜香港嘉里酒店

嘉里酒店行政糕餅總廚Jerome帶來碧根果仁柚子蛋糕（6至8人用），把碧根果仁慕斯、柚子醬和焦糖相互交織，並以碧根果仁醬鋪上一層絲滑的鏡面舞台，為果仁愛好者帶來一場美味的魔法表演，絕對是打卡之選。

精明位：目前網頁顯示購買可享優惠HK$405（原價HK$450）購買。



Text：Fion

圖片來源（部分）：相關品牌、網頁

註：價錢、優惠只供參考，一切以相關品牌最後更新作準

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