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訂購蛋糕2022|生日蛋糕推薦:低糖/純素/無麩質/健康/Keto生酮蛋糕等(不斷更新)

Fion
編輯: Fion
更新日期: 2022-09-19
訂購蛋糕2022|生日蛋糕推薦:低糖/純素/無麩質/健康/Keto生酮蛋糕等(不斷更新)

慶祝生日,又怎麼可以沒有準備蛋糕?想健康,但又想吃甜的糕點?不難,小編今日為大家整合健康蛋糕訂購推介,包括低糖、生酮(Keto)、純素、無麩質(Gluten-free)等,讓愛吃的你追求健康之餘,又可品嘗味美的蛋糕!

健康蛋糕|LIFETASTIC

LIFETASTIC主打出品以杏仁及糯米代替麵粉的無麩質蛋糕,以杏仁碎取代麵粉製作蛋糕餅底及夾層,既較健康,亦令不少免疫系統對麩質過敏,容易出現腸胃問題人士多一個甜點選擇。

招牌草莓西瓜蛋糕

主打有招牌草莓西瓜蛋糕(HK$398起),材料包括開心果、玫瑰花瓣、草莓、葡萄、玫瑰味忌廉、西瓜,杏仁餅底,當一口咬下西瓜,玫瑰和杏仁的味道同時湧進味蕾時,口感和味道完美配合。

LIFETASTIC推出屬健康系列的生酮可可芝士蛋糕(HK428起),無麩質,低醣,更沒有添加糖,黑莓、紅桑子、薄荷葉配杏仁可可餅底、可可檸檬忌廉芝士,專為進行生酮飲食的客人度身訂造,亦是打卡影相絕佳之選。

LIFETASTIC生酮可可芝士蛋糕






健康蛋糕|營樂 Nutri Alley

營樂推出無敏蛋糕「生日磅蛋糕」,選用的食材以天然和低敏為本,強調不含小麥、麩質、雞蛋、牛奶、大豆、堅果、杏仁、花生、芝麻、薯仔。而且,蛋糕均使用加拿大有機純楓糖漿,或有機椰子糖。楓糖漿是由楓樹木質部汁液製成的糖漿,升糖指數只有約54比普通糖約65為低。

營樂 Nutri Alley x 無麩質蛋糕






純素蛋糕|Bake To Basics

Bake To Basics純素蛋糕不含雞蛋、乳製品和精製糖,海綿蛋糕使用全麥麵粉和淡橄欖油(Light olive oil)製成,並使用椰子糖和甜菜根糖製成,品嘗健康滋味。還可根據要求,提供無麩質、低糖和無糖選項添!

人氣款式推介:純素栗子伯爵茶蛋糕,以香濃的伯爵茶海綿蛋糕層,加上栗子忌廉和栗子粒夾層,再以純素栗子忌廉覆蓋。

Bake To Basics純素栗子伯爵茶蛋糕






健康蛋糕|The Cakery x Keto生酮蛋糕

愛健康又饞嘴,或者素食朋友有口福了!西式甜品店The Cakery主打純素、無糖及無麩質等理念,推出合適素食、生酮飲食等不同人士品嘗的蛋糕,例如朱古力芝士蛋糕(CHOCOLATE CHEESECAKE)(HK$350)就不含麩質、碳水化合物含量低,亦無添加糖。

The-Cakery-x-Keto生酮蛋糕

朱古力紅桑子蛋糕(HK$348)賣相一流,且誘人味道,令人欲罷不能。這兩層蛋糕提供Cocoa Loco(素食朱古力)及Foxy Brown(有機朱古力)兩款選擇。

CHOCOLATE RASPBERRY CAKE






生酮蛋糕|酮福堂

酮福堂的生酮4色芝士蛋糕(HK$288)採用香濃而細滑的忌廉芝士,加上4種廣受歡迎口味(士多啤梨、可可、抹茶、伯爵茶),配上以杏仁同榛子磨碎製成的秘製餅底組合而成,享受美食之餘,又可以繼續零糖零罪惡的健康生酮飲食。

酮福堂 生酮4色芝士蛋糕酮福堂 生酮4色芝士蛋糕

註:需訂製。






純素蛋糕|moono

全素甜點品牌moono推出芒果熱情果芝士純素拿破崙蛋糕(HK$688),採用自製的純素豆乳牛油,麵團加入大量紅菜頭粉,不含防腐劑、人工色素及香精,且酥皮除了放上呂宋芒果粒與芒果奶油醬外,亦放上一層發酵腰果芝士,鹹香的after taste與芒果的甜酸十分搭配,亦為拿破崙蛋糕帶來不一樣的變化。

芒果熱情果芝士純素拿破崙蛋糕

開心果檸檬純素慕絲蛋糕 Blooming 5"(HK$520)像花蕾般的優雅外形,承載着濃厚開心果與檸檬的配搭,一口氛芳,一口馥郁。頂層點綴的方形檸檬軟糖為整個滑順慕絲口感帶來不一樣的口感。






低糖蛋糕|港島海逸君綽酒店

港島海逸君綽酒店Harbour Grand Café推出11款精美蛋糕,包括低糖草莓蛋糕(HK$328),能讓對追求健康人士提供選擇,能夠減少一些吃甜食的罪惡感。

精明位:目前網站顯示購買可享85折優惠,優惠價HK$278.8。

港島海逸君綽酒店 低糖草莓蛋糕

此外,大吉嶺茶配檸檬柚子慕絲蛋糕(HK$358/1磅)亦非常適合夏日品嚐。

大吉嶺茶配檸檬柚子慕絲蛋糕

精明位:目前透過網上購買大吉嶺茶配檸檬柚子慕絲蛋糕,網頁顯示可享85折優惠(HK$ 304.3)。






無麩質蛋糕|Infiniti C

愛食甜品但又怕肥?不如留意城中人氣純素甜品Cafe「Infiniti C」推出多款純素蛋糕,其中包括生酮純素雙層朱古力(keto vegan Double layer Chocolate)(HK$1,070),材料選用日本杏仁粉、無鋁泡打粉、100%朱古力、洋車前子、甜葉菊、羅漢果、椰子奶油、法國香草等。品牌又強調產品100%無麩質,並在100%無麩質設施中生產。

infinitic

特別為對奶類、糖尿病,對小麥敏感及生酮人仕而設的主題蛋糕「Supreme Chocolate Flourless Cake」(HK$1,140/8吋),蛋糕為無添加、無麩質、生酮及無奶成份朱古力榛子蛋糕,用上100%法國valrhona 朱古力融合特濃法國榛子醬,口感軟滑,味道不苦澀及帶有朱古力的回甘。只選用有機及沒有任何小麥成份的原材料,不使用任何精製糖。

Infiniti c Supreme Chocolate Flourless Cake






特色蛋糕|Essentia

前Rosewood餅店總廚Holger Deh開創甜點糕餅店「Essentia」,以植物性甜品作主打,人氣推介包括檸檬酥皮撻等。此外,千層酥也是備受追捧,例如Celebration Strawberry - Madagascar Vanilla Mille Feuille,完美搭配讓人一試難忘。

Essentia celebration Strawberry - Madagascar Vanilla Mille Feuille

純素/無麩質蛋糕|純粹食所 That's it

「純粹」堅持選用純粹的食材,配合不同風格的烹調技巧及天然調味料,呈現味道豐富而有養份的料理。避免食用含有添加劑、精製成份及經高度加工的食物。

純素靜崗宇治抹茶巴斯克芝士蛋糕備有4.5寸(HK$$338)、6寸(HK$468)選擇,純粹職人採用絹豆腐、意大利牛油豆、腰果,三種優質植物性高蛋白成份食材,重塑出芝士蛋糕醇厚濃滑的質感,再加入宇治抹茶及頂級楓糖茶香十足、微甜輕盈,成為全素無麩質版本的巴斯克芝士蛋糕,標榜低糖低脂、純素、無麩質,罪惡感大減!

純粹食所 That's it 純素靜崗宇治抹茶巴斯克芝士蛋糕

生酮蛋糕|帝港酒店

帝港酒店集團貫徹對其糕餅品質的堅持,揉合傳統糕餅工藝及香港本地獨特元素,呈獻全新精緻糕點品牌Royal Delights!當中無添加糖草莓千層酥(無添加糖)(HK$480/1磅),採用無添加糖千層酥、羅漢果糖杏仁奶雲呢嗱忌廉、新鮮草莓、無糖白朱古力,品嘗健康美味so easy。

註:附送朱古力牌賀詞

無添加糖草莓千層酥

Royal Delights近日推出全新生酮蛋糕系列,生酮草莓香橙杏仁蛋糕清新香甜,層次豐富;生酮草莓朱古力慕絲蛋糕則以精選羅漢果糖及無糖黑朱古力製成,造型別緻、果香濃郁,適合正進行生酮飲食人士。

https://www.facebook.com/photo/?fbid=143396571494540&set=a.118977797269751

輕怡蛋糕|唯港薈

輕怡士多啤梨橄欖蛋糕(HK$320/1磅)是唯港薈Hotel ICON 唯港薈最受歡迎產品之一。蛋糕以橄欖油代替牛油,所使用的忌廉均用了低糖配方,絕對是輕怡之選。

純素蛋糕|Vanlily Cake

Vanlily Cake 堅持不使用乳化劑及防腐劑來製作蛋糕、曲奇、Cupcake、Macaroon及其他所有產品,並採用天然有機龍舌蘭糖製作。

人氣的<純素低糖系列> 純素朱古力果仁撻(HK$580-780)以豆腐做出軟滑慕思,加上腰果、果仁及椰棗做的撻餅,無蛋無奶,適合素食/蛋奶/麩質敏感人仕。

特別一提,慕思成份包括麵粉、朱古力粉、豆腐、豆漿、有機蕎麥粒、菜油、椰子油及天然有機龍舌蘭糖(由植物抽取)等。

Vanlily Cake 純素朱古力果仁撻






特色蛋糕|Twinkle Baker Décor

Twinkle Baker Décor帶來抗疫限定、全新口味的「巴斯克奶黃夾心焦香芝士蛋糕」,採用醇厚濃郁的芝士,配上奶皇吉士醬及曲奇酥底,希望可以為大家帶來苦中一點甜,為努力的自己或身邊人打打氣。

芝你辛苦了.巴斯克奶黃夾心焦香芝士蛋糕

免焗蛋糕|s+ Bakery by Sogno Cafe

2013年開始於中環的人氣Cafe,憑伯爵茶戚風蛋糕及蘋果金寶蛋糕廣受客人認識,其後將烘焙獨立出來,更專注於蛋糕制作。人氣之選「濃味芝麻豆腐芝士蛋糕」(HK$380起),設六吋、八吋可供選擇,標榜不含防腐劑及人造色素,崇尚天然,免焗蛋糕,營養豐富,擁有黑芝麻「高鐵」的特性,同時共存豆腐「低脂」、「低甜」的優點,重點是兩款食材同屬「高鈣」、「高蛋白質」,蛋糕口感軟滑,香濃芝麻味中同時帶出豆腐香。

20220217_S+ bakery by Sogno Cafe濃味芝麻豆腐芝士蛋糕

純素蛋糕|Sweet Secrets

Sweet Secrets這款Turmeric Ginger Lime Cake青檸蛋糕($690至$1,680)標榜無麩質、無蛋奶、無精製糖,以美味的薑黃酒作靈感,炮製出這款純素蛋糕,讓大家安心享用。

Sweet Secrets Turmeric Ginger Lime Cake






純素蛋糕|SO COCO

SO COCO於2016年成立,所有的產品都不含乳製品,100%純素,並且不含防腐劑。近日推出零負擔純素蛋糕,標榜零添加、絕無蛋奶,提供5種口味,包括朱古力、椰子、柚子、芝麻、榴槤。

純素蛋糕|SO COCO




無蛋蛋糕|九龍香格里拉 香宮

九龍香格里拉 香宮帶來開心果雜莓蛋糕(HK480/2磅),材料包括無蛋白朱古力慕絲、無蛋開心果蛋糕、新鮮雜莓。

九龍香格里拉 香宮




Text:Fion

圖片來源(部分):相關品牌、網頁

註:價錢、優惠只供參考,一切以相關品牌最後更新作準

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