Baby膳食 滑滑豆腐
豆腐含有豐富蛋白質、鈣質及維他命，而且軟滑鮮嫩，有助BB消化及吸收營養，當然是做BB食譜的首選材料。但是一般的豆腐魚餅、豆腐湯，咁普通的做法對BB食慾吸引力不大，以下的BB豆腐食譜不妨參考。
材料：（1人分量）
適合2歲或以上寶寶食用
板豆腐1塊（去水）
雞蛋1隻
甘筍粒、冬菇粒 各1湯匙
榨菜粒1/3湯匙
蔥粒、芫荽茸 各少許
調味料：
鹽 3/4茶匙
糖 1/2茶匙
做法：
1. 豆腐瀝乾，搗爛，與各粒料，調味料拌勻，再加入打勻的雞蛋、蔥粒、芫荽，拌勻成餡料。
2. 燒熱鑊，下兩湯匙油，倒入餡料，煎成小圓餅形狀，上碟即成。
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