所有乳酪都可以改善腸道健康？市面上一般乳酪的益生菌若數量不足或活躍度不夠就不能夠直達腸道，唯有含10億FORTIS○R雙歧天然益菌成份的乳酪，當中的益菌才有足夠的生存力，不易被胃酸消化，全力助你暢通腸道。進口貨就是最好？不少人都覺得進口乳酪比較矜貴、品質較好，但其實進口品牌為了有較長的保鮮期，可能添加防腐劑，新鮮程度大打折扣！反觀本地品牌日日新鮮製造，運輸時間短，品質自然有保證。乳酪標籤要看清楚要吃對乳酪一定要細心詳閱食物標籤，看看產品是否經過超高溫消毒法處理（UHT）。一些標明「不需要冷藏」(Do not need refrigeration) 的「乳酪」可能跟曾經過UHT處理的乳酪一樣，當中的益生菌可能已被高溫殺死，未能發揮腸道暢通功效。故此，在挑選乳酪時就要多加留意食物標籤。腸道健康就不用吃乳酪？很多人都有錯覺，以為便秘時吃乳酪就可排清宿便，其實這些都是對乳酪的誤解！事實上乳酪是需要日日吃的，這樣體內才可以有足夠益菌平衡腸道的惡菌，改善腸道健康。只要把吃乳酪養成習慣，自然就有助減輕便秘問題！
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