雖然普遍人認為朱古力、甜品、薯片等零食是「不健康的食物」，但實際上不少人卻覺得很難抗拒這些零食。其實，在營養師的角度，世界上沒有不健康的食物，只有不健康的飲食習慣。想在享受食物以及健康飲食中取得平衡的話，「靜觀飲食」(Mindful eating) 可能是一個好方法，讓你投入細味你喜愛的食物之餘，而且有助你控制食量。
「靜觀」(又稱「正念」)指的是完全投入地感受當下的時刻，以接受、不帶批判的心態去體驗。「靜觀飲食」就是作用於食物的體驗之上，讓人專心地享受食物，不被外界的環境打擾，彷彿當下只有你和眼前的食物。另外，「靜觀飲食」不單只在乎我們吃甚麼，當中也讓我們意識到合適的進食份量、留意自己怎樣吃，以及為甚麼想吃。具體地說，「靜觀飲食」包括以下的原則：
由於「靜觀飲食」牽涉若干技巧，要好好運用「靜觀飲食」，建議諮詢註冊營養師，並多作相關的意識練習。(注意：胃口欠佳、體重過輕或飲食失調人士 (如厭食症等)不宜採用「靜觀飲食」進食方式) 想認識更多營養資訊？請瀏覽社區營養服務網頁：（按此）
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