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米芝蓮2024香港澳門｜必比登推介名單出爐！77間港澳店家上榜 10間食肆首次入選：文苑飯莊/An Choi/兩姊妹涼皮等

Fion
編輯: Fion
日期: 2024-03-16
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米芝蓮2024香港澳門｜必比登推介名單出爐！77間港澳店家上榜 10間食肆首次入選：文苑飯莊/An Choi/兩姊妹涼皮等

本年度由米芝蓮評審員推薦的必比登推介名單正式出爐！2024年香港共有67間食肆入選必比登推介名單，而澳門則有10間。而在全新上榜的10間食肆中，7間位於香港，3間位於澳門。入選必比登推介名單的食肆，均以實惠的價格為客人帶來「物有所值」的美食體驗。

7間香港食肆新入選必比登推介名單

77 間入選必比登推介名單之中，有7間位於香港，3間位於澳門的食肆全新上榜。當中包括：

米芝蓮2024必比登推介名單 #1 文苑飯莊

近期話題食肆「文苑飯莊」，被點評位於隱蔽的屋苑商場內，但開業不久已憑着優質粵菜吸引眾多食客捧場。主打傳統粵菜，除了燒味、點心、海鮮，也提供蛇羹和煲仔飯等時令菜式。金牌小炒王選用特大蝦乾、櫻花蝦和蝦球等，口感豐富且鑊氣十足，適合配搭美酒享用。想吃燒味的話，建議宜提前預訂。

文苑飯莊
  • 地址：黃大仙竹園道55號天馬苑商場2樓S02號舖
  • 電話：+852 3188 9095

米芝蓮2024必比登推介名單 #2 兩姊妹涼皮有限公司（旺角）

兩姊妹涼皮有限公司（旺角）自2023年底遷至旺角後，今年再度入選必比登推介名單。餐廳加設堂食座位，繼續提供多款川味小吃。招牌涼皮冰涼透心，配搭青瓜絲、芫荽、花生碎及秘製辣醋，香辣可口，更可自選辣度，愛花椒者不妨選擇「多麻」的辣度。脆辣蓮藕丁亦是人氣之選。

兩姊妹涼皮有限公司（旺角）
  • 地址：旺角黑布街99號
  • 網址：click

米芝蓮2024必比登推介名單 #3 Ăn Chơi

Ăn Chơi是由夫妻二人主理的小店，亮黃色牆面、彩色膠椅、斗笠等都極具越南風情。菜單以當地小吃為主，包括配料豐富的法包，也有每天轉換地域風格的越南粉。此外，姜公呂望烤魚也值得一試，廚師在傳統上加以改良，以比目魚配上自製的發酵魚醬，風味獨特。雞蛋咖啡和越南精釀啤酒充滿地方特色。如不欲排隊建議提早到埗。

Ăn Chơi
  • 地址：上環孖沙街15-17號地舖
  • 電話：+852 5286 1517

米芝蓮2024必比登推介名單 #4 Little Napoli

Little Napoli由入選餐廳調整為必比登推介食肆，餐廳的老闆來自意大利拿坡里，食材均由其家鄉進口。薄餅即點即製，亦依照當地傳統，製成 13 吋大小，並放入由意大利進口的石窯以400 度高溫烤烘，成品餅皮香脆，餡料多汁美味，其中以 Margherita 和微辣的 Vesuviana 口味較受歡迎。同時供應炸意式餡餅、焗意式三文治等美食。只設少量座位，若有意於店內用餐的話，建議提早前往。

Little Napoli
  • 地址：跑馬地景光街8號
  • 電話：+852 6882 1823

米芝蓮2024必比登推介名單 #5 海灣餐廳（氹仔）

海灣餐廳（氹仔）以特色屏風劃分餐區，木製三角形屋頂配搭彩石地板，充滿異國情調。供應葡萄牙和澳門菜，菜式份量十足，適合大型聚會。豬肉粒炒蜆用料新鮮、味道濃郁，是廚師的推介菜式。鋪滿椰絲和洋蔥的非洲雞，烤得香氣四溢。飯後不妨來一份輕盈可口的木糠布甸。酒單以產自葡萄牙的佳釀為主，讓食客品嘗濃厚的葡國風味。

海灣餐廳（氹仔）
  • 地址：澳門氹仔舊城區第四座偉展閣53-57號地下
  • 電話：+853 2882 5255

米芝蓮2024香港澳門｜必比登推介名單出爐！77間港澳店家上榜 10間食肆首次入選：文苑飯莊/An Choi/兩姊妹涼皮等

米芝蓮2024必比登推介名單 #其他新上榜食肆

  • 香港｜祥興記（尖沙咀）
  • 香港｜生記
  • 香港｜生記滷味（西環）
  • 澳門｜六棉酒家
  • 澳門｜順德公飯店

Edit：Fion

圖片來源（部分）：米芝蓮、相關食肆/餐廳

註：以上資料只供參考，一切以有關方面最新公布作準



延伸閱讀：
  1. 素食自助餐/餐廳推介2024
  2. 無肉餐廳推介2024｜無肉餐單美食及餐廳指南

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