
中秋節快樂!最近營養師經常被問到:「我可唔可以食月餅呀?」月餅,是中秋的應節食物,不過也不算是健康食品,因此只能適量進食,以下是有關月餅的營養資料及如何更健康地吃月餅的幾個貼士。
撰文﹕米施洛營養護康中心
熱量(千卡) | 853 |
總脂肪(克) | 47.9 |
飽和脂肪(克) | 10.2 |
碳水化合物(克) | 89.5 |
糖份(克) | 55.7 |
鈉質(毫克) | 274.5 |
(每100克計算) | 傳統月餅 | 冰皮月餅 | 潮州月餅 |
熱量(千卡) | 461 | 351 | 460 |
總脂肪(克) | 25.9 | 18.2 | 28.1 |
飽和脂肪(克) | 5.5 | -- | -- |
碳水化合物(克) | 48.4 | 40.9 | 50.2 |
糖份(克) | 30.1 | 14 | 18.8 |
鈉質(毫克) | 148.4 | -- | -- |
市面上的月餅種類層出不窮,值得一提是標榜健康的低糖月餅。很多讀者或會認為月餅是低糖,多吃也沒問題。但是「低糖」二字很容易誤導人。其實,低糖並不是無糖,而其脂肪含量並沒有減少,所以熱量仍然很高。很多人會誤以為低糖月餅較健康,反而不知不覺間進食更多。
建議大家無論是任何月餅,以每天進食不超過四分之一個為目標。因為設定進食的上限,便不容易進食過量,而導致對體重及健康造成不良的影響。進食月餅後,最好安排時間做20至30分鐘的運動,幫助消耗多餘熱量,並減少進食其他高脂肪和高糖份的食物。
祝大家中秋節快樂,團團圓圓!
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