養生餐廳推薦｜个園竹語
精緻上海淮揚菜餐廳「个園竹語」呈獻全新限定菜單《王氏御品私房宴》（定價為HK$2,388｜4位用｜九道菜），由淮揚菜主廚兼淮揚菜非物質文化傳人王東師傅與兒子王子樂師傅主理，父子二人首度攜手，嚴選江南時令食材入饌，打造一場跨越世代的珍饈盛宴。
《王氏御品私房宴》4位用菜單，由主廚王東師傅以其豐富經驗為菜單定調風格，菜式特別注重食材的季節性及時令風味，兒子王子樂師傅則以精湛技藝重新演繹淮揚菜經典。父子攜手呈獻的淮揚佳餚美饌，以三味前菜匠心啟航，顛覆傳統鵝肝印象的「櫻桃鵝肝」、川菜與海鮮絕妙融合的「藤椒竹蟶子」、盡顯食材本味的「船盞雞樅菌」，盡是王氏父子對傳統風味的重新演繹，以其精妙的廚藝技法為食客喚醒味蕾。
