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香港點心推介|必食無麩質、素食、滋補養生食材、米芝蓮、打卡海景等飲茶之選

Fion
編輯: Fion
日期: 2025-07-02

香港點心推介|必食無麩質、素食、滋補養生食材、米芝蓮、打卡海景等飲茶之選

除了本地人愛到茶樓飲茶,或者平時午飯時間與同事們到茶樓「嘆一盅兩件」,品嘗蝦肉燒賣、牛肉球、叉燒腸粉等外,近年吸引不少遊客慕名到香港的茶樓或茶居飲茶歎點心。想知有甚麼健康養生點心、無麩質點心、素食點心、米芝蓮推介點心之選,就不要錯過下文介紹!

香港點心推介|九龍酒店 龍逸軒

龍逸軒推出新一季的任點任食點心Brunch,特別推出多款融合時令食材的創新粵式茶點,除了原隻南非鮑魚燒賣皇(每人限點一次),更有海皇泡飯、春筍金箔蝦餃、十年陳皮紫米豆沙包、蠔皇黑毛豬叉燒包等。

香港點心推介|九龍酒店 龍逸軒

  • 電話:2734 3722
  • 地址:九龍尖沙咀彌敦道19-21號2樓
  • 網址:按此

香港點心推介|香港海景嘉福洲際酒店 海景軒

香港海景嘉福洲際酒店隆重呈獻海景軒「瑜伽與無麩質點心早餐」,置身海景軒四合院格局的庭院,由瑜伽認證導師 Alla Semiletova 引領的舒心瑜伽將揭開序幕。此套溫和療癒的練習注重意識與呼吸的調和,能有效舒展筋骨、促進腹腔排毒、提升身體柔韌性,淨化身心,以最佳狀態迎接新的一天。

瑜伽課程過後,賓客將可品嚐由中菜行政總廚余照軍師傅精心設計的無麩質養生點心早餐。這套均衡膳食以精緻的招牌點心三拼為始——「海景蝦餃皇」、「香麻牛肉餃」與「煎菜肉餃子」,隨後奉上嫩滑鮮美的「清蒸星斑球」及 「清炒菜心」。主食可選「瑤柱櫻花蝦蛋白炒飯」或為麩質耐受賓客特備的「魚湯本菇稻庭麵」,滿足不同需求。

  • 日期:2025年7月20日及8月3日
  • 電話:2731 2883
  • 地址:九龍尖沙咀東部麼地道 70 號海景嘉福洲際酒店 B2樓層海景軒
  • 網址:按此
註:所有價格另加一服務費。

香港點心推介|緻素坊

緻素坊將傳統的材料結合嶄新的烹調方式製作廣東菜式。精於製作點心,緻素坊完全採用天然食材,而非預先製作的素肉或肉食替代品。必食推介:
  • 椒鹽豆腐(HK$62)選用營養價值高的食材—豆腐,含有豐富蛋白質,絕對是惹味之選。
  • 金邊帝苗餃(HK$39)以鮮嫩多汁的帝皇苗作餡,散發蔬菜獨特的清甜外,煙韌的水晶皮邊更以金箔點綴,色香味俱全。
  • 香菇燒賣(HK$42)以富含膳食纖維的香菇作為主角,代替傳統的豬肉及蝦肉,還原原有彈牙口感的同時,令燒賣變得更健康。

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香港點心推介|港島香格里拉 茗悅

港島香格里拉的茗悅隆重推出全新周日點心早午餐,點心早午餐由主廚林陽(Jack Lam)主理,呈獻超過20道菜式,融合了傳統技藝與地域特色,從精心手工製作的全新點心到濃郁的閩南風味招牌菜式,應有盡有。

於茗悅,點心將成為焦點,展示以地方傳統為根基並以優質食材提升的手工精緻佳餚。精選菜式包括茗悅鮮蝦餃配黃椒醬,以及香煎龍蝦芋頭餃,內餡滿載豬肉碎及啖啖龍蝦肉。素食選擇同樣精緻,例如家常風味的家鄉松茸菜包,以及姬松茸鳳眼餃,味道濃郁且滋養。廈門風味潤餅為美味的福建小吃,為味蕾增添層次與風味。

香港點心推介|必食無麩質、素食、滋補養生食材、米芝蓮、打卡海景等飲茶之選

  • 電話:2820 8580
  • 地址:中區法院道太古廣場港島香格里拉8樓
  • 網址:按此

香港點心推介|嘗申滙(The Merchants)

位於中環置地廣場四十五(FORTY-FIVE)的滬菜食府嘗申滙(The Merchants),即日起推出全新週末早午餐-「嘗.點心雅宴」(Belle Époque Brunch),糅合經典江南風味與現代演繹,招牌菜式包括以紹興酒醃製的紹興醉雞作為前菜,酒香撲鼻,清新開胃。點心部分匠心獨運:花雕小籠包與烏魚子鮮肉糯米燒賣,以矜貴食材昇華傳統滋味,賦予點心耳目一新的享受。

香港點心推介|必食無麩質、素食、滋補養生食材、米芝蓮、打卡海景等飲茶之選

精明位:「嘗.點心雅宴」細味江南菜系底蘊深厚的烹飪傳統,成人每位HK$580,兒童(3至10歲)每位HK$280,亦可選擇香檳暢飲套餐,每位由HK$980起。可於兩小時內盡情享用無限量供應的點心及佳餚,體驗嘗申滙對江南風味的精緻演繹。

  • 電話:2155 4141
  • 地址:中環置地廣場告羅士打大廈四十五
  • 網址:按此

香港點心推介|香港東涌福朋喜來登酒店 御廚

乘著上季「港色‧港食」自助餐的熱烈反應,御廚團隊特意加入更多香港美食。除了繼續供應每日新鮮人手製作的周記醬料燒賣外,更與近年再度人氣急升的均香餅家合作,引入其人氣香口花生、芝麻餡料,為食客重現集體童年回憶的懷舊麻糬,昇華食客的體驗之餘,繼續向本地及國際客人推廣香港的文化「味」力。

自助餐美食亮點除了包括極受歡迎的周記醬料燒賣外,另有由餐廳自家熬製的豬腳薑、港式滷味、豬雜、木筒豆腐花和不同配料供客人即場親手製作雞蛋仔。而美食亮點有代表著不少人童年回憶的港式撈撈冷麵。客人可按個人口味選擇材料和調味撈麵,好食又好玩。

此外,最值得一提當然就是餐廳誠意引入均香餅家的滋味餡料,為食客提供在香港越來越罕見的懷舊麻糬。微熱而煙韌口感配上香濃的芝麻、花生配料,絕對能喚起美好的味蕾回憶。喜歡街頭小吃的客人亦不容錯過淋上甜豉油、麻醬、甜醬和撒上芝麻的香滑腸粉,加上魚蓉燒賣,滿載香港風味。

精明位:港色「再」港食自助餐於6月30日至9月28日期間供應。

  • 電話:2352 8021 / 5523 1380
  • 地址:香港東涌福朋喜來登酒店地下
  • 網址:按此

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