進口蘋果放半年 你敢吃嗎?

編輯: Chanel Chan
日期: 2012-04-20
香港人早習慣了吃內地菜、泰國米…自各地爆出黑心食品事件後,便開始擔憂進口食物中,化學添加劑對健康的危害。在新界築圃自耕只屬假日休閒活動,未能供應日常食用所需。可幸現時本土有機耕種業經已甚具規模,如網上菜市場Homegrown Foods,每日新鮮供應大量有機蔬果,為你提供另類優質選擇。不熟的瓜果,不吃!
![]() | 從外地進口的蔬菜為了配合長途運輸的時間,一般尚未成熟就要採摘,待在運送途中自然成熟或到上貨架之前才噴乙烯(Ethylene)催熟。由於過早採摘,瓜果發育並不完全,蔬果的味道較差之餘,還缺乏原本應有的營養。Homegrown Foods售賣的有機蔬菜來自本土有機農夫,其耕種方法是全天然的,絕可留待瓜熟蒂落後才收成,讓客人吃到最成熟甜美的瓜果。 |
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綠田園基金--舉辦多個有機種植課程
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新生農社--網上訂購有機蔬菜連鎖店Text/Chanel健康:D專題:《本土新食力》
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