消委會：70款零食檢出含致癌物 Topvalu、Five Guys丙烯酰胺含量超標
薯片、薯條控注意！很多大人、小朋友都喜歡吃香脆零食，然而消費者委員會測試77款預先及非預先包裝薯片、蝦條等香脆零食樣本，結果發現，除1款蔬菜脆片及6款蝦片外，所有樣本均含有可致癌物質 丙烯酰胺（acrylamide），當中以預先包裝薯片、薯條丙烯酰胺平均含量最高，逾 3成樣本的丙烯酰胺含量超出歐盟法規的基準水平。
18394次閱讀
薯片、薯條控注意！很多大人、小朋友都喜歡吃香脆零食，然而消費者委員會測試77款預先及非預先包裝薯片、蝦條等香脆零食樣本，結果發現，除1款蔬菜脆片及6款蝦片外，所有樣本均含有可致癌物質 丙烯酰胺（acrylamide），當中以預先包裝薯片、薯條丙烯酰胺平均含量最高，逾 3成樣本的丙烯酰胺含量超出歐盟法規的基準水平。
