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消委會測試致癌零食 | 7款不含可致癌物丙烯酰胺薯片薯條零食名單

Fion

編輯: Fion

日期: 2020-08-17

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疫情下，不少人都減少外出或在家工作，「拆薯片」便容易成為紓壓的恩物。消委會測試市面上77款預先及非預先包裝薯片、蝦條等不同材料製造的香脆零食樣本，除1款蔬菜脆片及6款蝦片外，所有樣本均含有可致癌物質丙烯酰胺（acrylamide），當中以預先包裝薯片、薯條丙烯酰胺平均含量最高。

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丙烯酰胺消委會致癌物零食

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